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- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Seisei Hanten（Seisei Hanten）
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Sichuan Cuisine、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5592-1418 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都台東区上野7-8-16 |
| Transportation |
8 minutes walk from Ueno Station main exit 2 minutes walk from Ueno Station Iriya exit Directly along Showa Dori 274 meters from Ueno. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD） QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats （ 2nd floor seats available） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people、For 8 people、For 10-20 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Free Wi-Fi available |
Menu
| Set menu |
All you can drink, All you can eat |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Phone Number |
03-3842-8920 |
久しぶりに足を運んだ上野。近年、訪日外国人が目に見えて増えたこの地で、小雨が降るゴールデンウィークの合間に、ふと遠い過去を振り返っていた。それは就職して2年目に訪れた青森県五所川原への初めての出張のこと。上野から青森へ向かう夜行列車に初めて乗り、上司を含む何人かの同期に上野駅のホームで見送られたあの日が、すでに40年前のこととなる。そう言えば石川さゆりの「津軽海峡冬景色」が世に出たのは1970年代末だったかと。この曲は北日本への玄関口であった上野駅からの夜行列車や、雪の降る青森、さらには津軽海峡を渡る青函連絡船の情景を描いていた。
しかし今回上野に来たのは、東京都美術館で開催されている「デ・キリコ展」を鑑賞するためだ。展示を楽しむ前に、まずは晴々飯店で名高い本格中華を堪能することに。店は懐かしの雰囲気を持つ小さな中華料理店で、期待を膨らませる。四川省成都の「陳麻婆豆腐」からその味を受け継ぐと言われるこの店で、迷うことなく麻婆豆腐を選び、辛さは「基本味」の辛口、「大辛」、「激辛」から大辛を選択。これがまさに正解だった。
◆ プレミアム麻婆豆腐定食 1,180円
【素材分析】
牛挽肉：たっぷりと使われ、存在感を示す。
葉ニンニク：柔らかく肉厚で、独特の香りがしつつも過剰ではない。
老豆板醤：四川省成都から取り寄せた熟成豆板醤で、その「老」は長期熟成を意味し、風味の深みを増す。
花椒：全体に痺れる刺激を提供し、中国からの取り寄せ品。
豆腐：一段上の品質で、なめらかで弾力のある豆腐。
【全体感】
できたての麻婆豆腐からは辛みと旨みの香りが立ち上り、一口食べると肉、豆腐、調味料がそれぞれの特性を主張しながらも不思議な調和を見せる。油の旨みとコクが全体を優しく包み込み、成熟した味わいを生み出す。花椒のしびれる辛さと唐辛子の鋭い辛さが舌を刺激する。
他の料理も魅力的で、再訪を誓うほどだ。まさにご馳走さまでした。