ここら辺では珍しいブラジル料理 : SAUDADE

蔵前橋通りから路地を入ったところにひっそりあります。
店の前を通った時に、ブラジルの国旗があり「あれ？」とお店があるのに気がつきました。
ブラジル料理ってなんだろう・・と興味本位で入店。

赤が印象的な店内で席数は多くありません。
６人席・４人席・４人席のﾃｰﾌﾞﾙがあり、ショーケースみたいなのにはいろんなﾋﾞｰﾙがいっぱい入っていました。
早速飲み物を頼もうとﾒﾆｭｰを見ると、南米のﾋﾞｰﾙが数種類・カクテル等ありました（すみません。あまり覚えてません）。
他に店内の黒板に日替わりﾋﾞｰﾙみたいなのがありました。
せっかくなので南米系のﾋﾞｰﾙを頼み、乾杯。あっさりした味でおいしい♪

本日頼んだﾒﾆｭｰは以下のとおり。
★グリーンサラダ（パルミット入り）
★シュラスコ４種類盛り合わせ
★フェイジョアーダ
★パステス[チーズ]

パルミットというのをはじめて食べました。ﾒﾆｭｰに
「ホワイトアスパラと竹の子のいいところを取ったような風味と食感」
と書いてありましたが、そのとおり。
シャキっとした歯ごたえでクセがなく、おいしいです。

シュラスコ盛り合わせは、いろんなお肉を二種類のソースで食べました。
バーベキューソース？とビネガーソース。お好みでナントカ芋の粉を一緒に、とのことでした。
この粉はキナコみたいな味でした。
お肉はジューシーでこちらもウマッ。

フェイジョアーダは黒豆と肉を煮込んだシチューみたいな料理で、ご飯（タイ米）と一緒食べました。
豆の甘さが引き立っていてご飯とよく合います。私は辛いのが好きなのでガラムマサラとタバスコみたいなのを
入れて食べました。

パステスはお菓子みたいな感じですね。ﾁｰｽﾞを揚げたみたいな・・。
こちらも揚げ物だけど、軽くておいしいです。

全体的にもう少し量があると嬉しいかな。
フェイジョアーダのお米を一緒に食べたので、お腹いっぱいになりましたが、お酒を飲みながら
おつまみ的なものを食べるとなると、一皿がもう少しﾎﾞﾘｭｰﾐｰだと嬉しいですね。

カイピリーニャというブラジルのカクテルも頼みました。
これはサトウキビから作ったお酒で40度もあるとのことなので、どうしようか悩んでいたら
お店の方が親切に「クラッシュアイスも入りますので薄くなりますが
心配でしたら少し水を足して作りましょうか」と気遣ってくれました。やさしいですね。
ほのかな甘みとライムが加わって飲みやすいです。が、やっぱ強かった・・・。
お水と一緒にチョビチョビ飲みました。


ブラジル料理って、なんかこうタコスみたいなスパイシーなものをイメージしていましたが
そんなことはないんですね。肉や野菜や豆の味がちゃんとしたものでした。
今度は今回食べてないものに挑戦したいと思います。

もし行かれるなら予約してからの方が安心かと。
小さいお店で、店員さんも一人でしたので・・・。

初ﾌﾞﾗｼﾞﾙ料理、おいしかったです。ご馳走様でした。