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ラム肉料理と…思い出の戴き物 Part2…♪ : Yanshan Ajibou

Official information

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Yanshan Ajibou

(羊香味坊)
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3.7

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.5
2024/03Visitation1th

3.7

  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 3,000~JPY 3,999per head

ラム肉料理と…思い出の戴き物 Part2…♪

…3月28日(木曜)…

今日は午後から、休みを取っての会食だった。
会食の相手は、この5年の間、職場で一番仲良くさせて貰った役員…いや、友人だった。

…★…☆…★…☆…★…☆…★…☆…★…☆…★…☆…★…

事務所のある江戸川から、職場のある大久保本部へと役員待遇で赴任した。その後、うちの職場に役員として出向した。

最初に会った瞬間から気が合い、次第によく話すようになった。
そんなカレには、本来なら敬語を使うべきなのだろうが、ひと回り年下であることも手伝って対等に話したた。

…★…☆…★…☆…★…☆…★…☆…★…☆…★…☆…★…

13時ちょうど、御徒町駅南口での待合せとした。カレは午前中は出張で、外で会議があった。午後からは、休暇を取ってくれた。
南口で合流し、高架沿いを上野とは反対方向へと歩いた。すぐの路地を入れば、今日の目的地だった。

予約はしてなかったので、入れるかどうか心配だ。ダメでも、御徒町、上野なら、昼からアルコールを楽しめる場所には困らないはずだった。

ガラス越しに店内を覗くと、それほど広くない店内は結構客で賑わっている。
恐る恐る店内に入り、ホールの女性に“2名”と告げると利用は出来そうだ。
先客がいたばかりであろう、2名用のテーブルの食器類を片付け始めた。

テーブルに座り、鞄は専用のスペースに置いて、先ずはメニューを取った。
ペラペラで薄く安っぽい、紙製のメニューだが、不思議と染みなどの汚れはなくキレイだ。

まずは飲み物を選ぼう。
ボクは“デュワーズハイボール”を、カレは“カルディ・ラムハイボール”にした。
久しぶりのふたり飲みに…乾~杯!
実はカレは平日は会議、出張、土日は地方に出張と、全く時間が取れないでいた。

料理は“ラムスペアリブ”をフルサイズで、さらにラム串五本セットに決めた。
どちらも火入れに時間が掛かりそうだが
しばらくは料理なしで、会話をつまみに楽しもう。

ここでカレは、酔う前に餞別の品をくれた。
それは普段カレが愛用した、水性ボールペンだった。
知的で学者肌のカレからの贈り物として、唯一無二…相応しい品だった。

注文から、20分は経っただろうか…
先ず、“ラムスペアリブ”からの提供だ。
フルサイズだから、たっぷりと皿の上に並んだ。
見た目は薪(まき)のようで、映えない。
スペアリブでラム肉とは、口にしたことがないのでワクワクだ。

一本口にすると…今まで食べたスペアリブとは、全く違う味なのがすぐに分かった。脂が乗ってはいるが
クドさはなく、むしろサッパリとした。さらにスパイスも加わり、しっかりとした旨みが楽しめた。
ジョッキーのハイボールが無くなったので、同じものを注文した。

まだスペアリブが残っている間に、“ラム串五本セット”の提供だ。
セットの内容は、ラムショルダー、ラムショルダー・キノコ、ラムレバー網油包、ラムネランプ・長芋、ラムネックといった串が並ぶ。
どれがどの串かは意識せず、無心に口にしてはジョッキのハイボールを口にした。
それでも、ショルダー、レバー、ランプ、そしてネックと、それぞれの旨み、脂は部位で違うのは分かった。

ジョッキのハイボールが無くなったので、飲みものを追加した。カレと同じの“バカルディラムハイボール”にした。

“ラム肉の香辣炒め”が、名称から気になった。
これはたっぷりの、柔らかいラム肉、にんにく芽、それに赤唐辛子がカットされた逸品だった。
オイリーで、さらに飲み物が進んでいった。
すぐにジョッキが空になったので、“焼酎わら麦水割り”を合わせ楽しんだ。

…★…☆…★…☆…★…☆…★…☆…★…☆…★…☆…★…

実は明日、退職の挨拶を予定していた。カレは、生憎出張で会館にはいない。カレは“ビデオに撮っておいてよw”…そう、適当なことを言って笑った。

  • Yanshan Ajibou - 店舗看板

    店舗看板

  • Yanshan Ajibou - 御徒町西口改札そばに、店鋪はあった!

    御徒町西口改札そばに、店鋪はあった!

  • Yanshan Ajibou - カウンターと調理場

    カウンターと調理場

  • Yanshan Ajibou - 店内の雰囲気①

    店内の雰囲気①

  • Yanshan Ajibou - 店内雰囲気②

    店内雰囲気②

  • Yanshan Ajibou - ドリンクメニュー

    ドリンクメニュー

  • Yanshan Ajibou - 料理メニュー

    料理メニュー

  • Yanshan Ajibou - デュワーズハイボールとカルディ・ラムハイボールで…乾~杯♪(各528円)

    デュワーズハイボールとカルディ・ラムハイボールで…乾~杯♪(各528円)

  • Yanshan Ajibou - デュワーズハイボール

    デュワーズハイボール

  • Yanshan Ajibou - ラムスペアリブ・フルサイズ(2200円)

    ラムスペアリブ・フルサイズ(2200円)

  • Yanshan Ajibou - ラム串五本セット(1100円)ラムショルダー、ラムショルダー・キノコ、ラムレバー網油包、ラムネランプ・長芋、ラムネック

    ラム串五本セット(1100円)ラムショルダー、ラムショルダー・キノコ、ラムレバー網油包、ラムネランプ・長芋、ラムネック

  • Yanshan Ajibou - バカルディラムハイボール

    バカルディラムハイボール

  • Yanshan Ajibou - ラム肉の香辣炒め(1100円)

    ラム肉の香辣炒め(1100円)

  • Yanshan Ajibou - 焼酎わら麦水割り(550円)

    焼酎わら麦水割り(550円)

  • Yanshan Ajibou - カレからの餞別は…カレも愛用の水性ボールペンだった!

    カレからの餞別は…カレも愛用の水性ボールペンだった!

Restaurant information

Details

Restaurant name
Yanshan Ajibou(Yanshan Ajibou)
Categories Chinese、Meat dishes、Dumplings
Phone number (for reservation and inquiry)

03-6803-0168

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都台東区上野3-12-6

Transportation

120m from JR Okachimachi Station "South Exit"

217 meters from Okachimachi.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Tue

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Wed

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Thu

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Fri

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sat

    • 12:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sun

    • 12:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Public Holiday
    • 12:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • ■定休日
    なし
Budget

¥2,000~¥2,999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999¥2,000~¥2,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners、VISA)

Electronic money Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

70 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine

Food

Healthy/beauty food menu

Feature - Related information

Occasion

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out

Website

http://www.ajibo.jp/okachimachi.html

PR for restaurants

3 minutes from the south exit of Okachimachi Station ◆ Cheers with a variety of a la carte dishes made with lamb meat from the Northeastern region of China and natural wine ♪ 70 seats in total