鴨血火鍋旨し＠上野(*´▽｀*) : Tanya She Rouhinabe

すっかりアップを忘れていたレビューで失礼いたしますが
とても美味しかったのでご報告です(*´▽｀*)

以前一人でランチメニューしか食べられなかったので
火鍋を食べたくって再度訪問いたしました(｀･ω･´)
今日はお二人様だから、たっぷり食べちゃうよーーー♪

店頭で検温と消毒をして、お席にご案内頂きます。
IHヒーターのある大きなテーブルについて、メニューを眺めます。
えーーーーーと・・・・・本場の言葉で書いてあるからよくわかんない( ;∀;)
あ、でも日本語も書いてあるねーーー♪

本当は携帯でQRコードにアクセスするんだけど、同行者＝マミイが見づらいって
いうもんだから、紙のメニューで注文することにいたしました。
紙に書いてあるメニュー名に〇つけて、お姉さんに渡すという、非常にアナログなやり方です（笑）

火鍋はベーススープを選ぶと、最初から具材の「鴨血」「うずら卵」「牛センマイ」「揚げ豆腐」が入っているので、それ以外の具材をチョイスします。
辛さは
・微辛
・中辛
・普通
・激辛
の４段階から選べます。なんだか並びがおかしい感じですが（笑）
普通が本場の辛さと同じで、かなり辛いらしいです(｀･ω･´)
辛いの好きだから普通にします。
辛いのだけだと辛いから、キノコスープも一緒に楽しめる「二種火鍋」にします♪
漬けタレは一人一個ずつ頼まなきゃいけないそうで、二人とも「海鮮たれ」をお願いいたします。

まずは大きなお鍋が運ばれてきます。
真っ赤な唐辛子や香味野菜がたっぷりと具材が入っていて、スープは張られていません。
しかし、中央にキノコスープの入った小さめのお鍋が入っています。

海鮮タレにはネギ、パクチーがたっぷりついてくるのでたっぷり混ぜて頂けますね(*´▽｀*)

IHスイッチオンし、お鍋が始まるよ――っていうときに、スタッフの皆さんが全員で
おめでたい言葉を唱和してくれます。何を言っているかわからんですが、おめでたいということは
有難いことです♪

特製のお茶をお鍋にたっぷり注いで、ぐつぐつしたら、具材をしゃぶしゃぶして頂くそうです。
ぐつぐつを待っていると、オーダーした追加具材がつぎつぎにやってきます！
追加したのは
・山芋
・魚卵入り魚団子
・豚の腎臓の薄切り
・きくらげ
・レタス
・もやし

煮過ぎて固くなっちゃうお肉類は、注文していないので、最初からどんどん投入して
煮えるのを待ちましょう(*´▽｀*)

辛いスープは煮えるのに少し時間がかかりそうなので、
キノコスープを先に、いっただっきまーす(*´▽｀*)
野菜に軽く火が通ったら、海鮮タレにつけて、ぱくり！
おおおおおお！このキノコスープ、むっちゃ柔らかい味で、うんまーーーーーーーーいでーーーーーーーす(*´▽｀*)
しかも、この海鮮タレが秀逸に美味しくて、海の幸の旨味が凝縮したお醤油風で
むっちゃくちゃうんまーーーーーーーーいでーーーーーーーす(*´▽｀*)

二人ではふはふしながら食べ進めていると、辛いスープもぐつぐつしてきました！
それでは、健康の為に辛いスープの方もスタート！
鴨血もぱくり！うん、この独特の食感がたまらん(｀･ω･´)

しっかし・・・・・・・・・辛い！熱い！マグマ！旨い！が永遠にループして
美味しいんだけど、汗がダラダラと流れ、休み休み食べないと大変なことになります（笑）
でも、休んでると具材がどんどん煮えちゃうから、どんどん食べなきゃ(｀･ω･´)
そしてまた、辛い！熱い！マグマ！うんまーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーす(*´▽｀*)♡の無限ループ！！！！

ふたりで、熱い！美味しい！と大はしゃぎしながら食べていたら
店員さんが、かなり辛いのに、平気なの？すごいね！と感心して話しかけてくださいました。
辛いよりも美味しいが勝ってるんだけど、熱くて食べるの大変なのよーーーと言うと
嬉しそうに笑ってらっしゃいました(*´▽｀*)

やっぱり具材は山芋と、魚団子が美味しかった！山芋は煮過ぎるととろけちゃうので
若干シャキシャキが残っているくらいがベストです。
レタスもさっぱりして美味しかったなあ♪

最後、お口直しに煮詰まったキノコスープを飲んだのですが、これがまた美味しいエキスが
ぎゅぎゅぎゅうううううううっと詰まって、うんまーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーす(*´▽｀*)♡

むっちゃくちゃ汗かいたけど、すっごく体に血が巡って、スッキリしました！

ここの火鍋は３－４人でワイワイやるのが良さそうなので、
この状況が回復したら、皆さんと楽しみたいなあって想像しながらご馳走様しました。

今日もごちそうさまーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！

美味しいものが食べたいなーーーーーっと目星をつけたお店に向かい上野駅から松坂屋方面へ♪
楽しみだなあ(´∀｀*)ｳﾌﾌと思いつつも横目で通り沿いのお店もチェック(｀･ω･´)

あら、開店祝いのお花がきれいに飾られているビルがありますね。
えーと、老火鍋　Old hot potって書いてある。火鍋か。
しかし・・・・・なんて読むんだろう、これ？？？？
鴨の血？火鍋で？すっぽんの血みたいな？Σ(ﾟДﾟ)

だめだ！頭の中にいろんな妄想が膨らんできて、むくむくと湧き上がる興味を抑えられない(｀･ω･´)エレベーターに飛び乗って６Fまでレッツゴー♪

うおおおおおお！
赤と金でゴージャスに彩られたお店ですね！しかしうまい具合に抑え気味なので雑多な感じは受けません。
入口を入り、お姉さんにメニューが見たいとお願いすると
紙のメニューを持ってきてくれて、「このお鍋がおススメです」とお鍋のあたりを指さす。
２４００円って・・・・・どう考えても一人前じゃないよなあ。
「一人で食べるには多いですよね？」と伺うと
「大体２－３人で食べますが、美味しいから一人で食べる人もイマスヨー♪」
・・・・いや、それはそうでしょうが・・・・・（笑）

こりゃ複数人で来るお店だな、とあきらめようとすると
爽やかなお兄さんがいらして、「もしかしてランチがイイデスか？」と聞いてくださいました。
「はい！ホシイでス」とつられてちょっと不思議な日本語になる（笑）
プリントした写真を見せてくれて、
「これヒトリで食べラれるお料理です。豚、牛、羊、シーフード」
あ！これがいいデス(*´▽｀*)

と、こちらへどうぞーーーと４人掛けのテーブルにご案内くださいます。
写真を４枚並べて、どれにします？
と言われますが、何が入っているのか写真では想像できない|дﾟ)

色々指をさして、これは何？これは？と聞くと、丁寧に一つ一つ答えて下さる。
こっちには、この具材は入らないのかーーー、これはいらないしなーーーと
むむむーーーーーーーんと悩み始めると
「牛・豚・羊・シーフード　どれがいいですか？」と聞かれ、
あ！そうか！メイン具材で決めればいいんだΣ(ﾟДﾟ)
「羊で！！！」
ありがとう、爽やかなお兄さん(*´▽｀*)

店内は赤で統一され、ちょいとオサレなカフェ風のイラストが描かれていたり
テイストに古さは一切感じません。
お鍋なので、IHヒーターがテーブルの真ん中にあるのですが、店員さんがひとつひとつ
丁寧に隅々まで消毒清掃していたのが印象的でした。これは安心(*´▽｀*)

しばし待つと大きなドンブリに入った火鍋が煮込まれたもの？が到着。
あ、そうか、お鍋でやるんじゃないんだ。食べやすいからいいか（笑）
洗面器並みに大きな丼に、これでもかとモリモリ具材のスープがたっぷり♪
ご飯とデザートもついてきます。

まずはスープをいっただっきまーす(*´▽｀*)
うわ！！！！飲んだ瞬間にぶわーーーーーーーっと広がる羊の香りと甘みΣ(ﾟДﾟ)
しかも、複雑に色々な味がブレンドされたスープ、むっちゃくちゃうんまーーーーーーーーいでーーーーーーーす(*´▽｀*)

本当に色々な具材が入っていたのですが
その中でも美味しかったのが
・長いも　お鍋に長いもって発想がなかったんですが、これ、めっちゃうま♪絶対やるべき♡
・高野豆腐みたいなやつ（笑）
　中までじゅんわりスープが沁みてて、むっちゃくちゃうんまーーーーーーーーいでーーーーーーーす♪

そして、問題の「鴨血」ですよ(｀･ω･´)
UPした写真のレバーみたいなやつが「鴨血」です。
見た目は完璧レバーで、ぷるんぷるんしています。ワイルドな味したらいやだなあ(´・ω・｀)
えいやーーーーー！と一口ぱくり！
・・・・・もぐもぐもぐ・・・・・・・
あら？臭みも何もない。
一瞬、やはりレバーっぽい舌触りなんですが、食感は牛もつ煮込みに入っている「フワ」肺に似ていました。
あ、これ、フワだと思って食べたら、むっちゃ美味しく感じてきた（笑）

とにかくスープが美味しくて、しかも最後の方までアッツアツなので
ハフハフしつつ、お箸がとまりません(*´▽｀*)
ご飯は・・・・そのまま食べるより、スープかけて食べたほうが美味しいタイプです(´∀｀*)ｳﾌﾌ

さすがに洗面器大のスープは飲み干せず、後半はごめんなさいしちゃいました。

デザートはぷりんぷりんの透明ゼリーに、缶詰のフルーツとシロップがたっぷり乗ったやつ♪
ゼリーの食感が面白くて、砕いたピーナッツ？と干しブドウにはまり
おなかいっぱいなのに、もーぎゅもーぎゅとひたすら食べてしまいました(´∀｀*)ｳﾌﾌ

お会計は税込み１１００円。
帰り際に、次回使える金券を頂きました。
ありがとうござ・・・・・・・え？？？１０００円Σ(ﾟДﾟ)
ランチには使えないけど、２４００円のお鍋が１４００円で食べられるの？Σ(ﾟДﾟ)
こりゃ嬉しいプレゼントですな♪

鴨血デビューはとても美味しく楽しいランチでございました(*´▽｀*)

今日もごちそうさまーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！