Ramen Tenzan
(ラーメン 天山)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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店名が変わった！？
所用で秋葉原へ行った際・・・らーめん影武者 外伝だったお店の店名が変わってる！？
店頭のメニューを見る限り・・・以前のお店と同様の二郎系インスパイヤ
その味も気に成って・・・仕事帰りに食べてみる事に（笑）
夕方５時半過ぎ・・・店内へ入ると先客は無く
しかも・・・看板が変わっただけで中国系のスタッフは変わって無い感じ（笑々）
そう言えば・・・このお店が入ってるビルは数年前から解体予定なのか！？
色々なお店が閉店！？・・・今年に入ってから志奈そば 田なか セカンドも閉店
そんな中・・・店名を変えてリニューアルも不思議な感じ（笑々）
券売機で・・・らーめんをセレクトして店主らしき男性に渡すと
好みを聞かれ・・・ニンニクと辛いのをお願いする
６分程待って・・・見た事の有る女性スタッフがらーめんを運んで来る
白磁のどんぶりに・・・てんこ盛りのもやし野菜
１㎝程の厚みの豚バラチャーシュー・・・追加したニンニクと辛味ダレ
塩分濃度は1.7と・・・やはり高めの数値デスね～（爆笑）
もやし野菜を天地返し・・・ニンニクと辛味ダレも良く混ぜ合わせ
もやしと麺を一啜り・・・高めの塩分濃度でしたが
実際に食べてみると・・・もやしの水分も有って塩気が気に成らない！？
オーションのワシワシ食感は・・・以前のお店と変わらないような
辛味ダレの辛さも・・・自分には丁度良いデスね！
煮付けた感じの豚バラチャーシューは・・・箸で切れる程の柔らかさ
食べてる途中に・・・若いサラリーマン風の男性が２人入って来る
此方のお店・・・店名を変えてオープンしたけど
近い将来・・・閉店するのかな～！？何て勝手に思った（自爆）
今日の一杯の・・・らーめんに成りました～
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Tenzan
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
03-3253-2922 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都千代田区外神田3-4-1 |
| Transportation |
279 meters from Suehirocho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング、路上パーキングあり |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2023.10.6 |
所用で秋葉原まで行った際・・・少し早めのランチで
月イチ二郎系症候群！？で・・・此方のお店へ（笑）
開店時間と同時位に着き・・・店内へ入り食券を買うと
大陸訛りの男性に・・・入口近くのカウンター席を案内され
食券を渡すと好みを聞かれ・・・にんにくマシでお願いする
席着くと・・・お冷が出され出来あがりを待つ事に
待って居る間に・・・後客も続く中
少し待ち時間が有って・・・ようやく目の前に運ばれる
白磁のデザインどんぶりに・・・てんこ盛りのもやし野菜
煮付けた感じの・・1㎝程の厚みの豚バラチャーシュー
今回は味噌味にしたので・・・塩分濃度が気に成る所
やはり計ってみると・・・塩分高めの1.5（笑々）
もやし野菜を天地返して・・・麺を啜るとオーション麺デスが
比較的柔らかな歯応えで・・・食べ易いタイプ
豚骨の出汁感は・・・余り感じないのは味噌味のせいかな～！？
コレなら・・・脂マシしても良かったカモって感じ
塩分濃度計の数値ほど・・・塩気を感じないのは脂分かな
２５０ｇ位は有りそうな麺と・・・もやし野菜と格闘して（爆笑）
何とか完食・・・ホント二郎系を食べるって
有る意味・・・格闘技に近い！？って思った！（自爆）
今日の一杯の・・・ランチらーめんに成りました～