- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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excellent＼(^o^)／
自分には 敷居が 高い気がして、いつも 素通りしていた、＂老舗すき焼き屋＂ である。
平日 昼 12:30 ころ。
ついに 入る時が 来た。
空いてるのか？…
… 個室に 通された。
メニュー は 昼夜共通で、ランチメニュー は無い。
注文したのは、＂すき焼＂ メニュー から…
★ 椿 ¥5,500
肉は 黒毛和種、雌牛…
… 約1ヶ月間、熟成させた 赤身。
120g／1人前。
まずは、仲居さん が 焼いて 下さる。
肉は、当たり前に 美味しい。
甘めの 割下も、自分好み。
ペロリ 平らげ、お代わり肉…
★ 熟成赤身肉 120g ¥3,000
お勘定は、部屋で 済ませる。
★ ご奉仕料 ¥500
… にも 納得。
自分的には 大満足。
接待も 良いが、家族で 利用したい。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
移転Chin ya
|
|---|---|
| Categories | Sukiyaki、Shabu shabu (Japanese hotpot)、Steak |
| Address |
東京都台東区浅草1-3-4 |
| Transportation |
東京メトロ 銀座線「浅草駅」1出口より、徒歩1分 149 meters from Asakusa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
138 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Tatami seats,Wheelchair access |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Dress code |
無し |
| Website | |
| Remarks |
地下1Fは姉妹店の「ちんや亭」です。 |
創業 明治13年。
全席個室＂すき焼き・しゃぶしゃぶ＂の店。
平日 夜 18:00 予約。
夜は、予約必須 である。
★ すき焼き
・桐 (熟成適サシ肉 120g) ¥10,500
・椿 (熟成赤身肉 120g) ¥5,900
・その他 (ご奉仕料 ¥600／お一人様につき)
＂桐＂肉は、以前は 5等級 を使用していたが …
… 数年前に、4等級 に 落としたと聞いた。
確かに、5等級の 脂は、年配者には 堪える。
ロース は 4等級 ぐらいが 美味しいと 思う。
＂椿＂赤身 にしても、しっかり 旨味がある。
この店では、1番安い 肉であっても、充分に満足できる だろう。
また、割下が 絶品。
その 割下 と、鰹ダシ を 鍋に差しながら、野菜も 美味しく 食べられる。