Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Asakusa Unatetsu（Asakusa Unatetsu）
|
|---|---|
| Categories | Unagi (Freshwater eel)、Yakitori (Grilled chicken)、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-7912 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都台東区浅草1-43-7 |
| Transportation |
1 minute walk from Tsukuba Express Asakusa Station Exit A1 45 meters from Asakusa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
32 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| Phone Number |
03-3841-1360 |
| Remarks |
Credit cards can be used from 2:30 p.m. |
本日のうな活は浅草うな鐡さん！
うな鐡さんといえば、
新宿、渋谷、池袋などいろんなところにあります。
でも、それぞれ親会社が違っており、
今は別々のお店なので関係はないんです。
名前は一緒なので元はひとつだったんでしょう。
私が聞いた話では、
新宿うな鐡さんが本家本元らしいです。
ただ、けっこう昔のことらしく詳しくは不明 笑
こちらの浅草うな鐡さんは、
ここ国際通り店と浅草駅本店の2店舗。
国際通り店が40年ほどで浅草本店が8年くらい。
なので、本物の本店は国際通り店です。
なかなかややこしいです〜笑
大きな違いはないんですが、
国際通り店の方が狭くコンパクト。
メニューも串物のメニューなども少し違います。
駅前の方はうなぎ堪能御膳とかがありましたが、
こちらはありません。
国際通り店は紀州備長炭ですが、
駅前店は備長木炭となっていました。
使ってるうなぎとかは同じでしょうね。
浅草うな鐡さんといえば、
登録商標もとられている「浅草ひつまぶし」と
「塩ひつまぶし」が有名です。
浅草ひつまぶしといっても、
名古屋のひつまぶしと構成は変わりません。
ただ、登録商標を取ってるだけです。
塩ひつまぶしは藻塩を振った白焼きを
白醤油ベースのタレご飯でいただきます。
塩ひつまぶしの方があまり見ないかな。
今回はせっかくなので塩ひつまぶしをいただきます。
うなぎ増量キャンペーンをされており、
0.8尾→1尾と少しお買い得になってました。
うな重は蒸しですがひつまぶしや地焼き。
本日のうなぎは台湾産とのこと。
駅前はわかりませんが、
国際通り店は基本蒸しおき、白入れしてるようです。
せっかくなら生から焼いた地焼きが食べたいので、
事前に生から焼いてもらえるよう伝えました。
蒸しでも生からの調理を希望すれば可能みたいです。
▶︎注文商品
・塩ひつまぶし 1人桶 4220円
お新香、ミニサラダ、薬味、出汁
ごはん大盛り無料
新子、ミニサラダは平日のランチでついてきました。
7分ほどで提供されました。
かなり早いです。
生から焼いてくれてるはずですので、
元々身が柔らかい個体を使ってるのでしょう。
サイズは5P。
この値段にしてはちょっと物足りない。
ひつまぶしの器はけっこう小さめ。
いただいてみると、、
おぉ〜！なかなか美味しいですね。
しっかりサクパリに焼かれており、
ややプリッと感を残してふっくらとしてます。
脂も適度に落ちており食べやすい。
藻塩以外に酒塩をかけているようで、
けっこう塩味が効いてます。
でも、これがうなぎの甘みを引き立ててる感じ。
藻塩が甘みもあってとても美味しいんです。
うなぎの美味しさが良くわかりますね。
なかなか好みの焼き加減でびっくりです 笑
特に皮目の水分の飛ばし方がステキ。
やっぱり備長炭に限りますね〜
欲を言えばもう少しふんわり感が欲しいけど 笑
台湾のうなぎも悪くないですね。
身が柔らかく脂ものってますし、
深みはないですがしっかりと味があります。
香りもそんなに汚くないです。
ただ、鮮度はイマイチ。
脂が酸化して少しねっとりしてて重たい。
火入れもありますが脂に臭みを感じます。
身の質感も良くないですね。
元のうなぎというより管理の問題が大きい。
捌いてからけっこう時間が経ってますかね。
でもまぁ我慢できないほどではなく、
十分美味しく仕上がってるとは思います。
この値段ならちゃんとしてほしいけどね 笑
っで、驚いたのはごはん！
白醤油ベースのタレが甘めなんですが、
これがとっても塩の効いたうなぎと合う！
ゴマの風味もめっちゃ合ってました。
これはよく考えられてますね〜
薬味は、山葵、ゆず、大葉、山椒塩。
出汁は鰹などの旨味がしっかり出てます。
一通り試しましたがどれも美味しかったです。
山椒塩だけは香りも弱くて、、？？っでした 笑笑
薬味、出汁のお代わり無料です。
ちょっと脂が重たかったこともあり、
見た目以上に食べ応えがあって満腹です。
鮮度はさておき、
この塩ひつまぶしはなかなかおすすめです。
もう一声安ければ文句ないんですけどね。
お店の方の接客等は良くていいお店でした。
ごちそう様でした〜！