Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nabeno Ism
(ナベノ-イズム)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nabeno Ism（Nabeno Ism）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5246-4056 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
東京都台東区駒形2-1-17 |
| Transportation |
・3-minute walk from A2-b exit of Asakusa Station on the Toei Asakusa Line ・5-minute walk from A7 exit of Kuramae Station on the Toei Oedo Line 456 meters from Asakusa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
１０％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Sommelier |
| Dress code |
Smart elegance |
| Website | |
| The opening day |
2016.7.7 |
浅草駅から徒歩5分、隅田川沿いにある“ナベノ-イズム”さんでフレンチランチ
ずっと伺いたかったこちらのレストランがフランスレストランウィークに参加されているのを見つけ、早々に予約して伺いました
ダイナースクラブフランスレストランウィーク2023
9/22～10/15開催
ランチもディナーも8,000円(税・サービス料込み)
ダイナースクラブカードを持っているとウェルカムドリンク１杯サービスです(本人のみ)
メニュー フランスレストランウィークは
・アミューズブーシュ(6品)
・スペシャリテ(そばがき)
・メイン(豚)
・デザート(グレープ)
・珈琲、小菓子(カヌレ、マカロン)
・パン(3種)
という構成
通常のランチコースより品数が少なくなりますがお腹はいっぱいになりました
アミューズブーシュは6品
ビールのように見えるのは南瓜のスープ
雷おこしの上にクリームチーズをのせたものがあったり地元の食材とのコラボが楽しい
スペシャリテは基本そばがきですが、コースによってトッピングが変わるそうです
小菓子は黒糖ときな粉のカヌレ
黒胡麻のマカロンには七味入りのクリームが挟んであります
バターはパンプリー(フランスの発酵バター)
パンはブリドール(フランスから空輸)
以下メニューより
↓
MENu France Restaurant Week
○L'Amuse-bouche
・バターナッツと栗カボチャの冷たいクリアヴルーテ
日本堤 バッハコーヒー イタリアンエスプレッソ香るエキュームを浮かべて
・近隣老舗(大心堂、種亀)とのコラボスナック2種
種亀最中のミニタルト
セップバウダーとマディラ酒でなめらかにしたクリームチーズとほていや中塚商店の煎り黒豆
・nabeno-Gougere(石川芋のフォンダンと塩ダラのミエット)
・アントナン風グリーンオリーヴマリネ
・セグロイワシの酢漬けとフランス産塩バター、シャインマスカット、フヌイユのピンチョス
○La Farine de sarrasin
両国江戸蕎麦ほそ川の蕎麦粉をソースエミュルッショネの技法で仕上げたそばがき
奥井海生堂蔵囲い2年物極上利尻昆布のジュレとのアンサンブル、
塩ウニ、活ホタテのタルタル、
ウォッカクリーム、おろしたて天城山葵をあしらって
○LeRorc
新潟県産妻有ポークロース肉を天使工ビと共に 64℃で1時間真空調理
金沢川端蓮根のバリエテ
『近戸前ハーブ』マイクロベーブの種亀最中タルトレット・ア・ラ・サラド
ナベノソース入り粒マスタードソース
○LeDessert
ブルターニュ地方伝統菓子『ファーブルトン』
ルバーブのコンポートと共に焼き上げ、
爽やかなヴェルヴェーヌのグラスでエスコート
○Cafe.et Miqnardises
日本堤 バッバコーヒーと駒形をイメージしだ小菓子
1階は厨房
2、3階はレストラン
3階には隅田川を眺めるカウンター席もあります
4階は展望テラス
隅田川の花火大会はお店の目の前の川で花火が打ち上げられ、食事を済ませた方はドリンク片手にテラスで楽しむそうです
1人15万ほどだとか
とても素敵なレストランです