独特の食感のショコラドクッキーが美味しい
駒込の青ひげ先生が亡くなってしまい、最近はいちばん星整骨院に通いだしているのだが、この整骨院は、朝9時受付開始で、9時半からの診療開始のため、その待ち時間に外出可能で、ペリカンのパンを買いに行ったりしている訳だが、ペリカンからすぐ近くに、花菓匠という小売りも行う問屋があった。と言うか、こちらは、昔からある問屋のショールーム的な位置づけのショップのようだ。
ラミデュパンのラスクに惹かれて入ってみると、おかきやチョコレート菓子、羊羹や最中などこちらの扱うお菓子が並ぶのだが、ほとんどが試食可能だった。
一番面白いと思ったのは、ショコラドクッキー(宇治抹茶と黒豆きなこの2種。共に、140円税抜)。見た目はクッキーなのだが、食べてみると、フワッと溶けるチョコレートのような食感を兼ねている。宇治抹茶はちゃんと抹茶の味がするし、黒豆きなこも美味しい。気に入って、購入。そしてラミデュパンのラスク(シュガーとメイプルの2種。350円税抜)はメイプルを購入。これもなかなか良かった。
Restaurant name |
Hana kashou
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Categories | Senbei (Rice cracker)、Sweets 、Sweets |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5830-3217 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都台東区寿4-7-2 |
Transportation |
173 meters from Tawaramachi. |
Opening hours | |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Occasion |
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かき氷の旗が出ていたので花菓匠に入店。店内にちゃんと座れるスペースも出来ている。
かき氷はいちごとかカルピスとか言われたが、ガッカリしたのがわかったのか、黒蜜きな粉あんこがけ(648円)があると言うのでそれにした。
氷はふわっとしたタイプでなく、砕き氷ほどではないが、シャリシャリしたタイプ。ギリギリOK。黒蜜もあんこも甘すぎず美味しかった。