Official information
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BRISKSTAND ASAKUSA
(BRISKSTAND ASAKUSA)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
BRISKSTAND ASAKUSA
|
|---|---|
| Categories | Burger |
|
050-5593-5784 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都台東区寿2-9-16 |
| Transportation |
1 minute walk from Tawaramachi Station 5-6 minutes walk from Asakusa Station 52 meters from Tawaramachi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Rakuten-Edy、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
21 Seats （ 5 seats at the counter, 2 seats for 4 people at a table, 1 seat for 6 people)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available |
Menu
| Food |
English menu available |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out,Delivery |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2024.2.9 |
| Phone Number |
03-5830-3717 |
神戸で大人気のハンバーガー屋さんが田原町にオープンしたと聞いて、いつか行かねば！と思っていました。
平日14:20頃に到着しましたが、人気の「切ったやつ」は売り切れでした…数量限定らしく、他の方の口コミを見てもお昼でも遅いともう無いとのこと。やっぱりね。
席に案内され、メニューとにらめっこ。レジでオーダーして、前払いです。
私はゴルゴンゾーラ&チェダーチーズバーガー(税込1800円)、てづくりコーラ(600円)。友達はダブルチーズバーガー(2350円)、てづくりジンジャーエール(600円)。
ゴルゴンゾーラを入れるか入れないかでずっと悩んでいたのですが、一口くれるというので食べ比べることに。
まずはコーラとジンジャーエール。普通のコーラはあんまり飲まないのですが、伊良コーラを飲んでからクラフトコーラなら好きだということに気づいた私。うん、なかなかです。でも、ジンジャーエールとの違いが微妙でした。
こちらのバーガー、結構こだわりがあるようです。
まず、パティはつなぎなしで国産牛100%とのこと。かぶりつくと、その粗挽きのお肉の威力を感じます。塩はほぼ入れていないのが売りみたいだけど、もう少し入れた方が絶対味がしまるんだけどな…
バンズはとてもおいしい。全粒粉入り無添加バンズで、四つ葉バターを使っているそうです。ほんのり甘味を感じるかな。
珍しいのが煮玉ねぎ。甘くてトロッとした感じ。これがこのお店の1番の特徴なのかもしれません。おもしろい。
パティももう少し塩分あればいいのになぁ…と思うくらいなのに、バンズも甘め、更に甘い玉ねぎなので、全体的には味がボヤける印象。これがフレッシュの玉ねぎならまた違うのになぁ…でも、それじゃこのお店じゃなくなるよね。
ただ、私はゴルゴンゾーラが入っていたので、そのしょっぱさがバランスを良くしていました。
そんなわけで、友達の方は…もう少し塩気が欲しいパティがダブルな上、ゴルゴンゾーラはないわけで。悪くはないけど、あとちょっとなんだけどなぁ…となっていました。
このバーガーにはてづくりコーラとジンジャーエールはとてもよく合うと思いました。たぶんお酒でもいいかも。(ビールとかハイボールもある)
あとね、ポテトはめちゃめちゃおいしい！！たっぷり塩がかかってるけど、甘味のあるおいしいお塩です。天然塩の戸田塩というものだそうです。
店内はバーガーショップというよりはオシャレなカフェ風。浅草からはちょっと離れてるけど、田原町は目の前だし、蔵前からも歩ける。変に駅チカじゃないから、本当に食べたい人が来ると思われ、そこはとてもいい立地かと思います。
お店を出る時に「良い1日を！」と爽やかに言っていただけて、なんか海外のお店に来た気分。Have a good day!とかBonne journeeみたいでいいじゃないですか。