Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday、Public Holiday
Online booking
Close
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Edomae Sushi Masa（Edomae Sushi Masa）
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5595-2842 |
| Reservation Availability |
Reservations available
For the course menu, please make a reservation at the time of booking. |
| Address |
東京都台東区浅草橋2-18-2 |
| Transportation |
4 minutes walk from the west exit of JR Asakusabashi Station. 286 meters from Asakusabashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT5010502005870 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ Counter: 6-7 seats, Tatami room: 2-8 seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 14people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)
Counter seats are generally available to customers 13 years and older. There are no particular age restrictions for children when using the tatami room. Please feel free to use. |
| Dress code |
We will not allow people wearing revealing clothing, those who are intoxicated, those wearing perfume, or those with strong odors, large luggage, strollers (as restaurant is not large), or pets to enter the store. If you contact us in advance, we can store large luggage or strollers, so please check before entering the store. Thank you for your cooperation. |
| The opening day |
1995.2.19 |
| Phone Number |
03-3865-5892 |
| Remarks |
Lunchtime menu and takeaway menu items require cash payment. |
浅草橋駅西口から北に2分程歩いた路地裏にお店があります。
美味しいお寿司を食べに行こう！という事で友人の紹介で訪問しました。
メニューはなく、おまかせでやっているみたいですね。
お通しは白魚です。ちょうど旬の時期ですね〜。
お通しに続いて茶碗蒸しが出てきました。上にかかっているソースは白子をベースにしているそうです。濃厚な味わいで◎
続いて鰹を炙ったものが出てきました。タレは味噌ベースです。そして皮がパリパリに炙られていて食感と風味も味わえます。炙り具合が絶品ですね。
続いて握りです。
鮪は大間の鮪です。初めていただきました。嬉しい〜
握りもシャリの量、握り具合がちょうど良いですね。
続いてクエ、アジ、鯛の握りです。クエは1週間ほど寝かせるそうで、旨味がしっかりと感じられます。ネタを美味しく食べさせる術を知り尽くしてますね。
雲丹、いくらも◎、海老は海老味噌がのっていて醤油なしで頂きました。イカも美味しい。
鮪トロは海ぶどうと一緒に巻物で出てきました。醤油をつけないで良いとの事でしたのでそのまま頂きました。しっかりとした味わいです。こういう組み合わせもあるんですね。
最後は煮穴子の握りで、穴子が口の中でとろけました。
どのネタも上質で一工夫されて一番美味しく食べられる様に提供されています。
おまかせのみでやっている様ですが、おまかせにする事で一番美味しい時期にネタを提供できるのだと感じました。
大将の人柄も良かったです。
値段は安くはありませんが、お薦めできる寿司屋さんです。
また食べに来たいと思います。
ご馳走さまでした。