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本日の夕食は蔵前の「らーめん改」さんです。
それでは「貝塩らーめん」を券売機で購入します。
着丼です。まずはスープから。貝の出汁にかえしの塩がキリリと光ります。
麺はモチモチの手揉み...
都営浅草線の蔵前駅から徒歩数分の所にある『改』を訪問しました。
こちら、つけ麺五ノ神@新宿御苑出身とどこかで聞いたことがある気がします。
まあいいか。
13時前で待ち無し。
昼のピークが落...
貝出汁の塩ラーメン。貝の旨みが詰め込まれており、とても濃厚でした。味玉も黄身がオレンジ色のタイプでとても濃くておすすめです。チャーシューもメンマも個性のある味付けで自分は好きです。上に乗ってるのはネギ...
年末に、百名店のこちらに初訪問しました。
平日14時ごろで、運良く並ばずに席につきました。
「味玉貝塩ラーメン」を注文。
これまで貝ラーメンは、貝出汁の塩味が前面に出しすぎて旨みや深みの...
ビルボード東京でのライブ帰りは、もはや定番となった帰りのラーメン。普段は夜の外食などは
しないのですが、このライブ終わりのラーメンは特別感があり、2人共すっかりハマっています。
朝からの行動で...
百名店‼︎茹でる直前に手もみする極太モチモチ自家製麺と濃厚な貝出汁スープがうまし!
平日の昼にふらっと1人で初訪問しました。蔵前駅からすぐ近くの好立地です。
らーめん改は、自家製麺/無添加 /化学調味料不使用、2018年から5回食べログ百名店を受賞している人気店です。
この日...
蔵前駅で乗り換えがてらラーメン
大江戸線の蔵前駅からは歩いて5分ぐらい
13時頃来店で並ぶことなくスムーズに入店
注文したのは貝塩ラーメン1,000円
ゆずがいいアクセントとなってる貝風味の効...
蔵前で乗り換えがあったので、お昼に蔵前でラーメンを食べてきました。
貝塩ラーメンを注文してみました。
貝のおすましのようなあっさりとした味付けで、刻み大葉や柚が入っていて重くなく良かったで...
チャーシュー煮干しつけ麺1300 貝油の和え玉280 合計1580円
つけ汁を一口飲んだ時から感じる煮干しの旨味。
かなり濃度が高く煮干しをダイレクトに食らう感じ。
しめられた太麺がスー...
蔵前に用事があったのでラーメンでも食べて帰ろうと調べたところ、近くに百名店が!!
それほど混んでおらず、3組目くらいに並べました!
店員さんに案内されて食券を買い、外で待つこと10分ほどで店内へ。...
Restaurant name |
Ramen Kai
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Categories | Ramen、Tsukemen |
03-3864-6055 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都台東区蔵前4-20-10 宮内ビル 1F |
Transportation |
都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分 157 meters from Kuramae. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
10 Seats ( カウンター席のみ) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
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The opening day |
2016.2.2 |
2024年のラーメン初めはらーめん改さん。
年始なんで(?)とりあえず全部入り
・全部入りラーメン 1,450円
焼きチャーシュー、低温調理チャーシュー、
タケノコ、ワカメ、タマゴ、海...