Ramen Kai
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Kai
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
03-3864-6055 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都台東区蔵前4-20-10 宮内ビル 1F |
| Transportation |
都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分 157 meters from Kuramae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2016.2.2 |
11時14分着。店内5名が既に食べていた。
全部入り貝塩ラーメンのボタンをポチッと。
店内は若い2人のスタッフが回している。
7年前にきた時は、既に行列店で、店主らしき方と、めっちゃ気の利く感じの女性と
もう1人というアットホームな雰囲気の布陣だったが、かなり雰囲気は違う。
11時20分に着丼。
まずスープ。
記憶の中のスープより、かなり貝が濃い。
かなり力強く貝が出ているけど、雑味も凄い。
不味くはないけど、記憶のスープとはパワーが違う。
チャーシュー2種類、2枚ずつ。
トロトロ仕上げのチャーシューはかなり味が濃く旨い。
ローストポークタイプも、外側が味濃いめ。
旨いけど、後半に貝スープの味を完全に壊していた。
味玉は、半熟だけど、、好みではない。
タケノコも味濃いめ。
三つ葉や、柚子が効果的。
海苔は多過ぎかも。
でも、全体的に満足感は十分、旨かった。
が、以前の洗練された記憶とは別の、グイグイ食わせるラーメンだった。
食べ終わった時点で、ほぼ満席だけど、平日なら11時半でも
そんなに待たずに食べられるみたい。