- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Friday、Saturday、Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
掲載保留Negi don
|
|---|---|
| Categories | Soba、Udon、Tempura |
| Address |
東京都台東区千束1-17-9 |
| Transportation |
つくばエクスプレス【浅草駅】徒歩９分 606 meters from Asakusa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 2台 |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Dress code |
服を着ていればOK牧場 |
この日は前から行き立った「ねぎどん」へ。
台東区千束にある立ち食いそば店（カウンター席です）です。
平日昼のみ営業でなかなかハードルは高かったです。
「ねぎどん」の”どん”は、西郷どんのように鹿児島弁の由来かと思っていたが、見てみると、
店主さんの苗字にちなむ「ねぎ」と、製麺所の屋号「東屋うどん」の「どん」が合体してできた造語なんだって。
店主の妹さんの小学校時代のニックネームなんだそうだ。ふーん。
こちらは以前、裏路の東屋うどん（製麺所）で麺の小売りをやっていたが、今は製麺の方は閉店している。
日比谷線入谷から１０分位、EX浅草駅から7分位の場所にあります。
田原町から上に行く国際通りのそばにあります。
１３時前に入店。
食券機で購入します。
メニューはかけそば・うどん＠500～ねぎ肉そば・うどん/季節のそば・うどん/冷やしきつねそば・うどん各＠730や
天ぷらは野菜類９種＠140、かき揚げ＠140、桜海老＠180、海老＠230など。
またとろろなどのトッピングや、カレー、天丼、いなりずし、おにぎり。
季節のそば・うどんはきのこでした。
●かけそば＠500とかき揚げ＠140（共に税込み）を購入しました。
L字カウンター席と窓際に席少々。
椅子があるカウンター席のお蕎麦屋さんです。
昼時でしたので、混んでいます。並ばずに座れはしましたが、
近隣で働く男たちのランチでしょうか、混んでいました。
食券を出して待ちます。
厨房では２・３名のおばさまたちがせっせと動いています。
厨房に貼られたメニュー表は達筆に書かれています。
水はセルフです。
天ぷらは注文ごとに揚げます。
そして蕎麦も茹でて、茹で上がりを〆て、再度温めなおしています。なんという良心。
9分待ってかけそばとかき揚げです。
かき揚げは別皿で提供されます。玉ねぎがゴロゴロですね。
かけそばにはねぎのみ乗っているが、ねぎの切り方がなんとも丁寧。
濃い目の醤油色です。
早速、そばだけズズズとすすると、こりゃあ旨いゾ～～！
そば自体が蕎麦の香りがありつつ、こののど越しの良さ。
やや平べったい形状のそばは、自家製生麵だそう。
そして、つゆもまた同様に、しっかりとした鰹節などを中心とした出汁の香りとうま味、
そこに甘みがありつつも強めの醤油感があります。
そしてかき揚げは、玉ねぎメインで、にんじん、ねぎ。
衣はサクサクで、玉ねぎはほくほくの甘みです。
かき揚げはいい感じで揚がっており、衣が厚くなく、なかなか、つゆに浸しておいても
崩壊しませんね。
箸でつついて崩しながら食べ進めます。
そばは最後までしっかりとしたコシとのど越しを保っていました。
そば、つゆ、天ぷらすべてが丁寧に調理されています。
この価格＠640であれば逆に安いといえます。
なかなかお邪魔できませんですが、今度はカレーを頂きたいですね。
ごちそうさまでした。