Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sauge
(Sauge)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
Online reservation
Close
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sauge（Sauge）
|
|---|---|
| Categories | French、Izakaya (Tavern)、Wine bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
080-5887-3425 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
東京都台東区千束2-26-9 コムロコーポ １Ｆ |
| Transportation |
3 routes available. 8 minutes walk from Iriya Station 534 meters from Iriya. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥4,000～￥4,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
席料400円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
13 Seats （ 5 seats at the counter, 2 raised tables (seats 4)） |
|---|---|
| Maximum party size | 13people（Seating） |
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available For up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking allowed No smoking on Fridays only. As smoking is permitted throughout the restaurant, if you make a reservation, we will guide you to a seat that is as free from smoke as possible. The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Relaxing space,Counter seating |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Cocktails available,Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
| Service |
Parties over 2.5 hours |
| Family friendly |
Children not allowed *Need to consult when reserved |
| The opening day |
2012.2.25 |
| Restaurant highlights |
Please enjoy the skills of an authentic chef who serves "small French cuisine" in the downtown area at a restaurant that you can use every day!
Accessible from 3 train lines: Iriya Station, Asakusa Station, and Uguisudani Station!! Authentic French French cuisine that can be used for everyday meals without giving away the image of high formal |
古くは吉原と呼ばれた台東区千束の鷲（おおとり）神社の酉の市は、数多い酉の市の中でも最大で熊手を商う屋台が密集していて、名高い料亭なのどの飲食店や芸能人の名前を掲げた大きな熊手を見て歩くだけでも楽しいものです。
浅草からの道路はごった返していて神社に辿り着くのも大変なので、今年は入谷から向かうことにしてみたら道は空いていてすいすいと進むことができ、その途中にどう見ても居酒屋なのに看板はSaugeという洒落た名前の店を発見。
店内はカウンター席と小上がりの座敷という典型的な居酒屋の居抜きで、とてもフレンチが出てくるとは思えませんが、黒板のメニューを見るとカルパッチョやフリットにポアレといった料理が並んでいます。
おすすめの軽めの赤ワインをボトルでいただき魚の前菜盛り合わせをオーダー。
〆鯖そっくりの鯖のマリネ、活き〆石鯛のカルパッチョなど酒の肴的な前菜を揃えてくれました。
鯖も石鯛も新鮮で旨いです
次はひき肉を詰めたしいたけフリット、椎茸の肉詰めを揚げてフリットにしてあり、肉厚の立派な椎茸から旨味の出汁がじゅわっと浸み出して美味しい。
温かいトマトクリームスープは、具の無いポタージュのようなスープで優しい味です。
牡蠣グラタンは、大粒の牡蠣がたっぷりと入ってボリューム満点です。
ベシャメルソースも丁寧に作った感じがして最後まで指で掬って舐めたいくらいでした。
ちゃんとしたフランス料理を小料理屋感覚で摘まめる店は珍しく貴重な存在なので毎年酉の市に行く前の腹ごしらえに寄りたくなりました。