Urasaburon
(裏サブロン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Urasaburon（Urasaburon）
|
|---|---|
| Categories | Tsukemen |
|
03-3805-8383 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都荒川区東日暮里5-1-2 |
| Transportation |
JR常磐線(上野〜取手)『三河島駅』（586m）徒歩5分 579 meters from Mikawashima. |
| Opening hours | |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
3 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
お釣りは用意できないそうなので、1.000円札と100円玉持参は必須。 |
| Website | |
| The opening day |
2014.8.19 |
| Remarks |
尾竹橋通り側の 正面が洋菓子サブロン 裏側がつけ麺屋(裏サブロン) |
ここは裏サブロンというお店なのですが、表にはサブロンという洋菓子店があります。
大勝軒好きがこうじて探究し、最後には山岸マスターをお迎えしてお墨付きをもらったという何とも凄いお店らしいです
平日11時到着でPPゲット
11時25分で5分早開け
開店時は5人の並び
店内は極狭で3席のみ
何だかこの狭さが不思議な空間です
注文制でつけ麺一択
着丼を待っていると、なんだか甘い香りが漂ってきます
厨房が洋菓子に通じているみたいなので香っているのかな
＜つけ麺1000円＞
スタイルはまさに大勝軒
酸味があるオールドタイプ
麺量がデフォルトで330gなので、かなりのボリュームですが、麺が非常に柔らかい
コシとは皆無ですね
チャーシューの肉感が良くて美味しい
腰の低い店主さんで、食べ終わった後に「美味しかったです。山岸マスターの味ですね」と伝えると、とても喜んでいらっしゃいました。
壁には店主さんと山岸マスターとの2ショット写真がとてもいい表情で写っていました
なんだか微笑ましい位ですよ
ごちそうさまでした