Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Soba Matsukaze
(蕎麦 松風)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Soba Matsukaze（Soba Matsukaze）
|
|---|---|
| Categories | Soba、Tempura |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6882-0842 |
| Reservation Availability |
Reservations available
1グループ3名様までとさせて頂きます。 |
| Address |
東京都文京区根津2-37-12 |
| Transportation |
千代田線「根津」より徒歩7分、「千駄木」より8分 475 meters from Nezu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料なし、アルコール注文時のみお通し350円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats （ カウンター10席、テーブル2席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
控える方が好ましい |
東京メトロ千駄木駅と根津駅のちょうど中間くらい。。。不忍通り沿いにある蕎麦屋です。
ハイレベルな蕎麦屋が軒を連ねるこの界隈において、比較的新参な店舗ではありますが、信頼するレビューアー様からの評価も上々で気になっているお店の一つでした。。。
この日も休日出勤の代休。。。あいにくの天気でしたが、時間もあったので久々にゆっくりしようと東京メトロに乗り込み千駄木駅で途中下車。。。お目当てのお店でランチでも思いましたが、まさかの臨時休業。。。雨の中歩きまわるのもおっくうでしたが、とりあえずふらふらと不忍通りを根津駅方面まで当てもなく彷徨います。。。偶然、こちらのお店の前を通りかかると空席がありそうでしたので、飛び込み利用いたしました。
とある平日の12時過ぎに入店。。。ランチタイムのピークでしたが、カウンター席にわずかに空きがあり、一番奥の席を陣取ります。。。厨房の様子もよく見えますし、雰囲気含めて素晴らしいですね。。。
【オーダー内容】
・ 小生ビール（580円）
・ 焼き味噌（600円）
・ 玉子焼き（1000円）
他の客は食事利用でしたが、昼のみも当然の如くウェルカムな様子。。。遠慮なく生ビールを所望します。。。
つまみには基本の仕事を確かめたく、定番の焼き味噌と玉子焼きをお願いしました。
まずはサッと生ビールが提供。。。銘柄は不明ですが、おそらく麒麟かな。。。お通しに塩豆が出され、いい感じのつまみになります。。。
焼き味噌は一茶庵系列でお馴染みのしゃもじに塗り付けて炙ったタイプ。。。蕎麦の実がたっぷり入っており、好みの味わいです。
玉子焼きは、大き目の玉子焼きを４つに切って提供。。。出汁が染みて、かみしめるとジュっと溢れる大好きな蕎麦屋の仕事。。。これは気にいりました。
・ 大七生酛純米本生酒（990円）
これは日本酒だろ？ということで、福島県の純米酒を所望。。。
禁断のしぼりたて本生酒という触れ込みですが、たしかにフレッシュさを感じる美味しさです。。。春先にはぴったりですね。。。
・ 山菜と海老の天せいろ（2200円）
後客も入ってきたので、立て込む前に蕎麦を所望。。。天ぷらの出来も試したいので、季節を捉えた山菜と海老の天せいろをお願いしました。。。
こちらの詳細は写真を参照いただきたいところですが、新タケノコをはじめ、フキノトウ、蕪、菜の花、コゴミ、タラノ芽、フルーツ人参とかなりの大きさの海老が一本。。。非常に豪華な外観です。。。
揚げ具合も絶妙。。。サクサクの衣の仕上げ具合に加え、山菜のほろ苦さをはじめ、素材のうまさを十分に引き出す火入れ具合が最高。。。特に新タケノコの清々しい旨さは感動モノでした。。。
最後に蕎麦そのものの出来もまさに秀逸。。。ニハかなと思いますが、角がしっかり立ってやや固めの出来が素晴らしい。。汁は濃いめですが、非常にバランスの取れた美味しさ。。。
天ぷらを浸しても美味しくいただけました。
最後は自然体の蕎麦湯で締め、短時間ながらも非常に充実したランチとなりました。
さて、初めての訪問でしたが、まさに期待以上の素晴らしいお店。。。名店が立ち並ぶこの界隈においても人気があるものよくわかりますね。。。
今回は定番的なメニューをいただきましたが、創作料理も充実しており、何人かで訪問して色々試してみるもの非常に面白そうです。。。
いずれにせよ、非常に気に入ったお店ですので、機会をとらえて再訪してみたいと思います。
ごちそうさまでした。