Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kan
(漢)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kan（Kan）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Chinese、Tsukemen |
|
03-5600-2666 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都江東区森下2-2-5 森下ビル 1F |
| Transportation |
都営新宿線 森下駅下車 改札口より徒歩2分（A6出口より徒歩30秒） 151 meters from Morishita. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated 店舗前に灰皿があります。 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed 近くのコインパーキング：森下2-17-16に13台収容、ほか |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| PR for restaurants |
広東料理出身の本格中華料理人が素材にこだわり抜いて作る一品です。
たっぷりのネギと一緒に食べる純レバ丼、美味しいです。ぜひ一度おためしください。 |
清澄白河に住む知人を訪ねた帰り、大島駅まで歩いて帰る途中にラーメンでも
食べようかと。
本当はカトレアのカレーパンでも買って帰ろうかと思ったのですが、あいにく
お休みだったので、食事を済ませて帰ろうと。
カトレアの斜め前に店を構えるこちらに入ってみる事に。時間は12時をちょっと
回った所。店内には先客5組9名、女性2人組の方もいますね。
入って左手の券売機でメニューを選択。
当店おすすめ、漢らーめんと小純レバ丼の漢セット（1,100円）をチョイスします。
空いているカウンター席に着き、食券を渡します。らーめんのスープは3種から
選択。とんこつ魚介、こってり、あっさりから、今回は筆頭のとんこつ魚介を。
提供を待つ間、店内を眺めます。壁には力士さんの手形やサインが。両国も近い
ので、力士の方々も食べにくるんですかね。
オーダーから8分で小純レバ丼が提供。その1分後にらーめん着丼です。
まずはらーめんのスープを一口。う～ん、思った以上にあっさり。とんこつ感は
少な目です。これならこってりにしておけば良かったかなぁ。
麺の茹で加減はかなり硬め、スープのからみはそれほど良くありません。
麺の量は少なめです。力士さんはこれじゃあ全然足りないですよね笑。
麺を半分ほど食べた所で、小純レバ丼に箸を伸ばします。レバーはまぁまぁの量
入っているので食べ応えはありそうです。
レバーは硬くも無く、ボサボサ感も少なく、ご飯と一緒に食べるにはちょうど良い
歯ごたえです。
ご飯には甘いタレがたっぷりかかってます。しつこい甘さでは無いので、これなら
普通に完食できそうです。
ここからは、らーめんと丼を交互に食べ進めていきます。ぶっちゃけ、らーめん
は期待値に届きませんでしたが、純レバ丼は美味しかったかな。
らーめんはメニュー選択、スープ選択を誤ったかな・・・