楓 - 煮込み/牛ハラミユッケ/串物/ホッピー(黒)/赤宮割/ホイス : Motsuyaki Nikomi Kaede

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

A restaurant where you can eat plump offals delivered directly to you every morning.

Motsuyaki Nikomi Kaede

(もつ焼き 煮込み 楓)
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3.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

3.0

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

楓 - 煮込み/牛ハラミユッケ/串物/ホッピー(黒)/赤宮割/ホイス

錦糸町に伺う機会があり、折角だから飲んでいこうかなと思ったのですが
ブックマークしている所が日曜日はお休みと…
さて、どうするか
そういえば鶴田の姉妹店(本店?)が錦糸町にあったことを思い出す
当分、出社する機会が当分ないので、思い出したら牛もつ煮を食べたくなり
日曜日の18時半に予約して伺いました
普段は予約とかしないけど、土地勘無く狙いの店に振られてもというのと
有名店なので混んでるだろうなと思い席だけ予約をね。

店に着くと、まだカウンター席に空きは有りましたがそれも直ぐに埋まる~
電話対応で店員が他の系列店もいっぱいみたいな話をしていたので
予約しておいて良かったな…
錦糸町には系列店が何店か(2店?)有るのですが
当日はスタッフもいっぱいいっぱいみたいで
他店の応援に行いったり、食材持ってきたり持って行ったりと
慌ただしい感じでしたわ。

ホッピー黒のセットと煮込みを始めに注文
こちらの焼酎はシャリキンなので
寒い時期はなかなか溶けずに濃い目になる仕様です
暑い時期はこれが有り難いのですがね、季節的なものなので仕方無し
久し振りの煮込みは美味しい、酒が進むわ~♪
煮込みを堪能後は、牛ハラミユッケを
ハラミには濃い目のタレがかかっており、黄身と玉葱と一緒に食べると良い
柚子胡椒が付いてるのがいいね
串物は定番のレバー、つくね、さがりをタレ注文
また、ネギ軟骨も頼んでみる、
追加の酒は、まだ飲んだ事の無かった赤宮割りを
赤宮割はシャリキンと味醂の組み合わせで甘みが強め
個人的には味醂を少し少な目にして
キリッと感を出しキンキンに冷やすのが好きだが
まぁどんなのか判ったので良し
柳蔭の亜種ですな(キンミヤは廃糖蜜焼酎なので)
ネギ軟骨には豆板醤つき、普通の軟骨よりこっちの方が美味しい
コリッとした感じに豆板醤がいいね
締めの酒にホイスと、タンを塩で注文
ホイスはいい感じの濃さ、割ることを考えると気持ち濃いのが望ましいかな?
濃い目コール出来るか結局試せて無い。

色々と食べ呑みしていい感じになったので、次の客に席をと
飲んでる間も予約無しで来る客がいっぱい居たのでね…
土日はだいたいこんな感じらしくて
予約して貰えると有り難いと店員が言ってました。

 
  

Restaurant information

Details

Restaurant name
Motsuyaki Nikomi Kaede
Categories Izakaya (Tavern)、Grilled tripe、Motsu Nabe (Offel Hot Pot)
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5594-8720

Reservation Availability

Reservations available

※キャンセルについては店舗へお電話お願い致します。
※予約日当日のネットからのキャンセルはおやめください。
ご予約の方を優先としておりますが、沢山のお客様をご案内したい為当日キャンセルはお控えください。

Address

東京都墨田区錦糸4-7-3

Transportation

2 minutes walk from the north exit of JR "Kinshicho Station" 30 seconds walk from Exit 5 of Kinshicho Station on the Subway Hanzomon Line 〇Thank you for your cooperation in making reservations〇 When making a reservation, please call between 18:30 and 21:00. Because we provide fresh offal as quickly as possible, it may take some time for us to respond to your request. Thank you in advance for your cooperation!

194 meters from Kinshicho.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    【月〜金】
    16:00〜0:00(L.O 23:00)
    【土日•祝】
    13:00~HANARE営業
    15:00〜本店営業
    基本予約時間帯について
    ①16時〜19時*比較的空き有
    ②19時〜21時*大変混雑
    ③21時〜23時*比較的空き有
    詳細はお電話にてお伝えします!
    当店では一人でも多くのお客様に新鮮なもつ料理を食べて頂きたいので混雑時2時間制とさせて頂く場合がございます。

    ■ 定休日
    不定休※食材の仕入れが困難のときは休業の場合がございます。
Budget

¥2,000~¥2,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

30 Seats

( We also have table seats on the 2nd floor!)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

OK

Coin parking available nearby

Menu

Set menu

All you can drink

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

Take-out

Website

https://s.tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13249692/

The opening day

2014.7.10

Phone Number

03-5637-8839

Remarks

You can take out our proud beef offal takeaway! The above URL is the page for "Grilled offal Nikomi Kaede South Exit Branch". Reservations for Motsu-nabe (Offal hotpot) will be given priority. We accept 2 servings. Please let us know when making your reservation. *On Saturdays, Sundays, and holidays, HANARE store is open from 13:00 and North Exit main store is open from 15:00. Please call in advance to inquire as the offer will end as soon as the offal runs out.