Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant Kobayashi
(レストラン コバヤシ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Tuesday
【下町に佇むフランス料理店で…】
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埼玉県産鴨肉のロースト ソースサルミ
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自家製カラスミと氷見産メジマグロの燻製マリネ
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入口付近
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標津町産北寄貝の温製サラダ 金柑風味のポテトとバター
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山形県産グリーンアスパラのボイル 香草入りレモンバターソース フイユテのせ
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シャンパーニュ ジャマール カルト ブランシュ
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自家製カラスミと氷見産メジマグロの燻製マリネ
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自家製カラスミは塩漬け、ブランデー漬けにして干すそうです。柔らかく風味の良いカラスミでした。
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メジマグロは本マグロの子供で、身は淡白に感じました。蛍烏賊もあり、楽しい一皿でした。
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パンいろいろ。
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岩手県産牡蠣のマスカルポーネチーズ和え ジン、ライムのゼリー
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牡蠣は大粒です。
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牡蠣と爽やかなジュレが良く合います。
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シャトー ド トラシィ プイィ・フュメ 2020
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標津町産北寄貝の温製サラダ 金柑風味のポテトとバター
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下にはじゃがバター、飾りにタンポポです。
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マスカルポーネのクリーミーな味わいと北寄貝のいい食感が印象的な一皿。
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アキレスとエスカルゴの筒状ロースト タルタル添え 塩レモン風味
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サラダとタルタルと一緒に食べます。
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赤ワインで煮込んだアキレスとエスカルゴは柔らか…
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山形県産グリーンアスパラのボイル 香草入りレモンバターソース フイユテのせ
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パイ生地にサンドされたグリーンアスパラ。
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ソースはセルフィーユが入ったブールブラン。
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じゅんわり美味しいアスパラにソースの香味やパイ生地の食感が美味しいものでした。
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ドメーヌ フェヴレイ メルキュレ 2017
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九十九里産蛤の冷製 フレッシュチーズとビーツのムース パパイア添え
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蛤とパパイアの取り合わせは初めて。
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店内
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本日の魚料理
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三重県産鰆のロースト、舌平目のヴァプール スイカと南フランス風野菜のラタトゥイユ添え
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シャトー デュ テルトルのセカンド
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レ オー デュ テルトル 2012
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本日のメインディッシュ
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埼玉県産鴨肉のロースト ソースサルミ
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鴨肉は薄切りに、茸のソテー、黒ビール風味の玉葱のタルト、ポテトとネギのニョッキが添えられています。
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ジビエのソースのサルミは内臓と鴨のジュと赤ワインのソース。濃厚なので鴨肉に良く絡みます。
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グランヴァンの香りと調和しますね。
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青森県産紅玉のタルト
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色濃いヴァニラアイスクリーム
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シンプルに美味しいです。
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コーヒー
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ミニャルディーズ
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Restaurant Kobayashi（Restaurant Kobayashi）
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|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3619-3910 |
| Reservation Availability |
Reservations available
当日のキャンセルは、コース値段の100%を支払いいただきます。 |
| Address |
東京都江戸川区平井5-9-4 |
| Transportation |
3 minutes walk from Hirai Station on the JR Sobu Line 172 meters from Hirai. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥5,000～￥5,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT9810098051697 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 18people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed If you are coming by car, you can use the coin parking on Kuramaebashi Street. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome)
*Children allowed (from elementary school students) |
| Website | |
| The opening day |
1993.12.5 |
| Remarks |
You can also make online reservations from our homepage. The blog on the same homepage provides information on seasonal menus and holidays. |
Cuisine Francaice Restaurant Kobayashi
東京都江戸川区平井にあるレストランコバヤシさん。
この日はこちらでディナーコースを頂きました。
平井駅のローカルなエリアに存在し、
ご近所の方々にも愛されていそうなお店です。
この日頂いたコースは以下の通りです…
～ Le Menu de jour ～
【Amuse】
Boddaruga et thon fumee
自家製カラスミと氷見産メジマグロの燻製マリネ
カリフラワーのピクルス添え
【Entree】
Gelee d'huitre acideler
岩手県産牡蠣のマスカルポーネチーズ和え
ジン、ライムのゼリー
Salade coquillage aromatise KINKAN
標津町産北寄貝の温製サラダ
金柑の風味のポテトとバター
Jarret et escargot roti sauce tartare
アキレスとエスカルゴの筒状ロースト
タルタル添え、塩レモン風味
Asperge vert beurre fondu
山形県産グリーンアスパラのボイル
香草入りレモンバターソース フイユテのせ
Mousse de coquillage et bette-rave
九十九里産蛤の冷製
フレッシュチーズとビーツのムース
パパイア添え
【Poisson】
Le marche de poisson du jour
シェフお勧め白身魚のロースト
スイカと南フランス風野菜のラタトゥイユ添え
（魚 : 鰆と舌平目）
【Viande】
Canard roti sauce salmis
埼玉県産鴨肉のロースト
ソースサルミ（内臓風味の赤ワインソース）
【Dessert】
Tartes aux pommes
青森県産紅玉のタルト
フランス産バターの香り
ヴァニラアイスクリーム添え
【Cafe et mignardises】
コーヒーと小菓子
お客さんの中には、馴染みのご近所さん
という感じのファミリーがいたりして
ほのぼのとしたローカル感がありました。
（お誕生日会みたいで楽しそうでした）
長く、この土地に根付いたお店さん。
皆さんのハレノヒの素敵な場所なのでしょう。
良い光景でした。
ごちそうさまでした。