Teuchi udon mennobou takumi
(手打うどん 麺の坊 匠)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Teuchi udon mennobou takumi
|
|---|---|
| Categories | Udon (Wheat noodles)、Soba (Buckwheat noodles) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3651-4880 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都江戸川区松江1-7-6 |
| Transportation |
1,905 meters from Shin Koiwa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ テーブル24席、座敷16席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
出前あり |
東海地方へ記録的な豪雨をもたらした台風一過の昼下がり、晴れ間も出てきたのでウォーキングがてらの外食です。
先月、前を通った時にお店を保存しておいた麺の坊匠さんでおそばいただくことにしました。
落ち着いた感じの店内は4席卓×4。
先客は1名、直ぐあとに1名と3名家族連れとまずまずの客入りですかね。
歩いてお腹空いたので、ちょい重めの天ざるそば(1,400円)+大盛(200円)を注文。
待つこと7-8分程度で配膳されました。
まず第一印象、手打ちそばのお店だけど、ちゃんと大盛だ！
意識高そうな手打ちそば屋さん、結構な割合で大盛でも悲しい思いをするので、ちゃんと大盛は嬉しい。
ついでに、海苔も大盛だね。
天ぷらは、海老、茄子、さつまいも、椎茸、ピーマンが鎮座お皿に鎮座してました。
さて、いただきます
まずは、おそば何も付けづに一啜り…うん、美味しい。
そばが香るって程じゃないけど、細切りそばで喉越しもよい。
続いてそば汁付けて啜ると、ちょい薄めだけど節系香る、生臭み無しのよい感じ。
おそばとよくあってるけど、チョン付けじゃなくて、しっかり浸して啜るといい感じかな。
そば汁は、お猪口にたっぷり入ってるから、そば汁濃度と量はバランス取れてる。
お次は天ぷら。
茄子天は…衣薄くて美味しい。
さつまいももほっくりしてる…でもカラッと揚がってる感じじゃないかな。
海老は立派だけど、少し水っぽいと感じた…なんでだろ？
椎茸は安定の美味しさ。
ピーマンは敵！
そばをスルスルと啜り、天ぷら頂いてたら、あっという間に完食です。
そば湯はサラッと系で熱すぎず、猫舌の自分には嬉しい。
総評として、街中のおそば屋さんとしては上々じゃないでしょうか(上から目線)。
うどんも手打ちらしいので、次回はざるうどん食べてみたい。
ごちそうさまでした。