FAQ

トマトが効いたこだわりと愛情のカレーせいろ : Buson Kyo

Buson Kyo

(蕪村居)
This restaurant is Permanently closed.
Budget:
Fixed holidays
Monday、Tuesday
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4.2

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

トマトが効いたこだわりと愛情のカレーせいろ

ナマステ。
自称カレー王です。

1月28日。
なんとなく写真から傑物カレーせいろオーラを出していた小岩の蕎麦屋『蕪村居』に侵入。

蕎麦は田舎蕎麦と二八蕎麦が選べて、愛盛りも可能。
実は最初は田舎と二八が愛盛りになった2色蕎麦をオーダーしたんだけど、田舎蕎麦はカレーせいろには合わないと女将さんに言われました。
蕎麦の事はまるでわからないオレ的には、単純に喰べ比べたいだけだったんだけど、『蕪村居』はそれだけ蕎麦に対するこだわりと愛情があるのでせう。
そういう事なら、アイアム レデーの犬。
レデーの言うことには無条件に従いませう。
ココは素直に。

◆カレーせいろ 二八蕎麦

いやあ、ビックリしたわ。
このカレーせいろ妄想した以上にウマいわ。
何がウマいってカレーつけ汁が凄くウマい。
カレーせいろのつけ汁をひと口ススって「おっ!?」となったのは久々かも。
程よいトロミに出汁が効いてるのは当たり前なんだけど、スパイスをオリジナル配合したようなおいしさ。
かなりイイ感じにトマトが強めに効いてます。
つけ汁ではなくカレーとしても十分にウマいクオリテー。
しかも具材もかなりモッコリだし、こだわりを感じるラインナップ。
ネギ、玉ねぎ、かぼちゃ、生姜かな。
ネギはわざわざ焼いてから入れてますね。
だからカホリがイイ。

女将さんのことばを思い出すと、きっとこのカレーつけ汁を邪魔しないのはクセの少ない二八蕎麦がベターだと言いたかったのでせう。
それはきっと蕎麦だけでなく、カレーのつけ汁にも強いこだわりと愛情があるからこそ。
コレを喰べたら女将さんのことばが妙に腑に落ちました。

ガチャガチャしてない穏やかな店内にいると、大将が蕎麦をこしらえる「ジャッ、ジャッ、ジャッ、ジャッ、ジャッ!」とか「ザッ、ザッ、ザッ、ザッ、ザッ!」という音にすら風情があって心地良い。
激しく腰を振ると、時にパンパンパーンと響く乾いた音にすら陶酔しちゃったりしません?
アレと似てますね。
ちと違うか。
オレのエロスへの異常なこだわりと愛情ゆえの勇み足としてご容赦ください。
あしからず。

  • Buson Kyo - カレーせいろ

    カレーせいろ

  • Buson Kyo - カレーつけ汁

    カレーつけ汁

  • Buson Kyo - カレー汁が絡みついた二八蕎麦浮遊!

    カレー汁が絡みついた二八蕎麦浮遊!

  • Buson Kyo - カレーつけ汁浮遊!

    カレーつけ汁浮遊!

  • Buson Kyo - 2段になってます

    2段になってます

  • Buson Kyo - 二八蕎麦接写!

    二八蕎麦接写!

  • Buson Kyo - 焼き色がいいネギ

    焼き色がいいネギ

  • Buson Kyo - 卓上アイテム

    卓上アイテム

  • Buson Kyo - メニュー

    メニュー

  • Buson Kyo - 店主は間違いなく蕎麦フェチですね

    店主は間違いなく蕎麦フェチですね

  • Buson Kyo - 内観

    内観

  • Buson Kyo - 外観

    外観

Restaurant information

Details

Restaurant name
閉店Buson Kyo
This restaurant is Permanently closed.
Categories Soba
Address

東京都江戸川区西小岩1-29-5

Transportation

231 meters from Koiwa.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:00

      (L.O. 20:00)

  • Thu

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:00

      (L.O. 20:00)

  • Fri

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:00

      (L.O. 20:00)

  • Sat

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:00

      (L.O. 20:00)

  • Sun

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 14:00)

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

19 Seats

( カウンター7席、4人掛テーブル×3卓)

Private dining rooms

OK

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

喫煙はお客様ご自身の判断にお任せ致します。

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Particular about Japanese sake (Nihonshu)

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Occasion

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