Chuuka Resutoran Takara
(中華レストラン 宝)- Nearest station：
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旨辛白身魚の四川風煮込み、瓶ビール2本
2024/05/24
18:45入店。金曜なので男女入館料半額だがら混んでいる。
瓶ビールがきた。いつものおつまみは茹でピーナッツだが、今日は揚げピーナッツ。これも美味しい。
旨辛白身魚の四川風煮込みが来た。大皿料理で1.5人前くらいある。
写真で伝わらないが、まずは凄い!
白身魚揚げたものが多くあるが、四川の唐辛子も10本くらい、表面の油か辣油の量が凄い。みじん切りのにんにくも大さじ2杯以上はある。
下にある具は、春雨、キャベツ、セロリ、しめじ、もやしが結構ボリュームがある。
かき混ぜて食べると、辛い！美味い！
ここは四川の中国だという感じ。
キャベツの歯応え、セロリの歯応え。セロリ食べると口が爽やかで風味が良く、四川の味に意外と合う。
ビール進む。もう一本注文。辛さ・旨さでビールが進む。
ヤバい料理に出会ってしまった。市井の町中華や中国人経営の他の店より一段上のレベルの料理だった。
ホルモンの辛口炒め、ネギチャーシュー丼ミニ、瓶ビール２本
2024/05/17
仕事帰り、古代の湯で身体を洗い、サウナ3セットして、食事ということで19:00となった。
注文！
まず、瓶ビール。おつまみの茹でピーナッツは絶妙な旨さ。単品でも頼みたいくらい。
ネギチャーシュー丼。ミニサイズ490円。ネギとチャーシューと胡麻油でよーく混ぜられねっとり、そこにホワジャーの味がして締まった味となっている。すぐに完食し。瓶ビールも飲み干した。
瓶ビールもう一本注文した！
ホルモンの辛口炒めがきた。
中国産のような種抜きだが大きな唐辛子、玉ねぎ、ホルモン、いんげん？しめじ。
本場の中国の味！四川の味！辛い！辛いのだが美味い！美味い！だけど辛い！からのビールで和らげたいが和らげないのでホルモン食べる！美味いが、辛い！からのビール！
あっという間にホルモン炒めとビールは無くなった！
ここの店は、レバニラ炒めやあんかけ焼きそばのような辛くなくても、他の店と比べて一級の美味しさを提供しながら、辛口ホルモン炒めや旨辛牛肉の四川煮込みや麻婆豆腐などの美味いのだが辛さも容赦ないのもどれも一気品で、他の店よりもここに来た方がいい。
風呂上がり、居心地よく、思いっきり酔えて、食事も美味しいし、1日中ここに入り浸ってもいい！
感動した！
五目あんかけ焼そば、半チャーハン、瓶ビール
2023/05/24
五目あんかけ焼そば、半チャーハン、瓶ビール注文。
瓶ビールに、おつまみで煮ピーナッツが少量付く。タレの加減が絶妙。
五目あんかけ焼きそば。町中華のレベル超えている。オイスターソース中心だが、味は上品でトロミも絶妙。白、小松菜、にんじん、キクラゲなどの野菜の炒め具合は絶妙。肉もあり、イカも細かい切れ目入れて茹でたものを炒めるのでイカがプリプリ。
半チャーハンは、ボリュームが1人前。中華系の店派なぜかにんじんが入っている。味は控えめ、しっとり、油は多めという感じ。
満足です。ごちそうさまでした。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuuka Resutoran Takara
|
|---|---|
| Categories | Chinese |
|
03-5654-2611 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都葛飾区奥戸4-2-1 東京天然温泉 古代の湯 3F |
| Transportation |
1,491 meters from Shin Koiwa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
2024/05/31
18:00頃古代の湯で寛ぎ、19:00頃入店。
瓶ビールとおつまみの茹でピーナッツ。きゅうりやセロリの正方形切りでセロリが爽やかで下味も旨みのあるしょうゆベースで相変わらず美味しい。
五目あんかけ焼きそば。すぐに出てきた。熱々。おそらく、どこの店よりも美味しく、レベルが抜きん出ている。海鮮、肉、野菜どれも火加減味付け抜群。料理人のレベルがすごいと感じた一品だった。