Review list : Kamodashi Chuukasoba Menya Yoshiki

理想の昆布水つけ麺に出会った。
新小岩で途中下車、行列の一燈を越えた先にこの店が。
並びは全く無くスムースに入れた店は席数6。
迷わず昆布水つけ麺醤油をオーダー。
美しい鴨肉、キャビアもいいけ...

◼️訪問日時:23/9/19(火)10:28
◼️待ち人数:2人
◼️待ち時間:29分
◼️入店時刻:10:59
◼️席数:カウンター席×6
◼️混雑度合:ほぼ満席
◼️着席時刻:11:0...

皆さん。こんにちは。ZMAです。
今回は皆さん大好きラーメン屋さんのご紹介です♪♪
⁡
⁡
新小岩にある「鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki」さんに
お邪魔します。つけ麺で有名な麺屋一燈...

限定で『クリーミーカレーつけ蕎麦』『昆布水カレーつけ蕎麦』をやると知り、食べに行ってきました。
どちらも他では食べられないメニュー。悩みに悩んでクリーミーの方を。
カレーつけ汁はごはんで食べても確...

鴨だし手揉み昆布水つけ麺1,500円。YouTubeで秋葉原の大行列の帆立ラーメンの店主がつけ麺を推薦していたので来店。手間を惜しまず作るのに20分かかるらしい。

さて実食。お～、昆布水がパンチ...

ラーメンを普段食べない私には、具材がたくさん入ってるラーメンに惹かれます。
ここは、ネギ、ほうれん草、味卵、食感や味の異なる鴨肉、などなど、具沢山！

もちろん麺もとっても美味しかった！
...

夜のオープン時間ちょうどに着いたので、並ぶことなく入店。
でも、その後すぐに並び始めていました。

席はカウンターのみ6席くらいかな？

さっぱりと塩を食べたい気分でしたが、やっぱり鴨出汁は...

麺屋yoshiki@新小岩

〜こんなお店〜
✓すぐ近くの麺屋一燈の人が独立してオープン
✓どちらも食べログではラーメン百名店2022
✓店名のyoshikiはご主人のお名前とのこと
✓定...

特製鴨出汁中華蕎麦(醤油) + 缶ビール

阿部さんの鴨を食べに新小岩まで。
完成度の高い一杯であることに疑いの余地無し。
醸し出される鴨の旨味に舌鼓。
4種のチャーシューに意識を奪われます...

ラーメンですが、高級な蕎麦やうどんをいただいているような気分でした。
つけ麺は干し海老でピンクになった昆布水に浸かった
つるつるの麺。細いこしのあるうどんのイメージ。実は、大盛りにしてしまったんで...

野暮用で久々に新小岩に行ったのですが、たまたま開店直後だったらしく並ばずに入店できました！
土日で並ばずに入れるのは珍しいのでは…？とおもい、少し早めにラーメンでランチをすませることに。

ただ...

ランチに伺いました。
前回は醤油をいただいたため、今回は塩を選択しました。
塩ラーメンはあまり選択しないのですが、スープを一口いただいた瞬間においしいと確信しました。
完飲するほど美味しかったで...

【鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki】新小岩
@menya__yoshiki

新小岩駅から徒歩5分圏内のラーメン屋さん！その名も「麺屋yoshiki」さん！このお店1番人気のメニュー特製鴨出汁...

元々この場所にあった『一燈』の店長だった方が独立してオープンしたお店で、鴨を前面に打ち出したつけ麺に力を入れており、yoshikiとはご自身のお名前だそうです。
岩手県の丸鴨、岩手鴨のガラ、香味野菜...

鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki@東京/葛飾

{近くの駅}
新小岩(JR総武線)

{定休日}
昼10:00~14:00
夜18:00~20:00

⏰{営業時間}
木曜日

...

暑さのせいもあり、つけを頼んでいる方がほとんど。
『鴨出汁手揉み昆布水つけ蕎麦(醤油)』を中盛で。
そのまま昆布水に浸った麺を
麺とスープを交互に
つけ麺したり
トッピングをつまみ
レモン...

新小岩、鴨出汁中華蕎麦、yoshiki。特製醤油１３００円。鴨肉数種類、味玉、ワンタン、つみれ、鴨ペースト、ネギ。鴨出汁たっぷり甘めのスープ。細麺ストレートすする。一燈、とみ田、関係あるようです。もし...

平日の夜に訪問。

急に時間が取れたので、思い立って初訪問しました。

20時過ぎで先客2名。

券売機で、食券を購入。

醤油ラーメン900円をオーダー。

待つこと5分ほど。
...

麺屋一燈さんで食べ終わり帰ろうと思っていましたが、近くに一燈さん出身の方のお店がある事が判明し、せっかく新小岩に来たのでハシゴしてみました！

まだ12:00前だったので、お店の前に3組ほど待たれ...

食べログに朝１０時開店となっていたので、３０分前に到着すると、外の看板には１１時開店てなっていて不安になりましたが、無事に１０時に開店してひと安心、特製鴨出汁中華蕎麦(醤油)をいただきました。
濃い...