Shintomi Nagumo
(新富 なぐも)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shintomi Nagumo
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5542-0919 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区新富1-7-6 Dobroビル 1F |
| Transportation |
有楽町線 新富駅 徒歩3分 221 meters from Shintomicho. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ カウンター席6席 テーブル席6席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| Remarks |
※土日祝のランチは前日までに予約が必要 |
新富町にある和食屋さんで貸し切りランチをして来ました。
このお店は店主の出身地、新潟県魚沼市のコシヒカリや佐渡産の魚介類を使ったお店で日本酒にもこだわりのある和食屋さんで今回初訪問しました。
ランチは通常は5人以上で貸し切りで営業してくれます今回は7名で訪問しました
日本酒は一合で1000〜1500円くらいで半合からでも注文出来るのが良いね。
今回は5000円のランチコースで予約してあります。
先ずは浦霞(夏酒)の半合で乾杯
一品目は焼き茄子、いちじく、オクラのジュレかけで優しい味わいで特に昆布とカツオとみりんと薄口醤油で作ったジュレが相性も良く美味しかったよ
お椀は金目鯛のお椀で金目鯛はふっくらしていて優しいくあっさりした味わいで美味しかったよ
お造りは佐渡島で揚がったメバル、真鯛、キジハタでどれも身が締まっていて新鮮で美味しかったよ
誠鏡はスッキリしていてめちゃ飲み易いね。
サワラの幽庵焼きは付け合わせは新丸十の柚子シロップ漬け、カスベの有馬煮でサワラはふっくらしていてめちゃ美味しかったよ
穴子とハツモチの湯葉蒸しは穴子はふっくらしていて湯葉蒸しがモチモチしていて美味しかったよ
シラスとアオサの炊き込みご飯はシラスがたっぷりと入っていて優しい味わいで美味しかったよ
デザートは黒蜜寒天できな粉がアクセントになっていて程よい甘さで優しい味わいで美味しかったよ。
今回は12時過ぎに行きましたが店員さんのサービスも良く楽しい時間を過ごす事が出来て良かったです。
また再訪したいと思います