Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Tsukiji Bia Wain Shokudou Inoue Shouten
(TSUKIJIビアワイン食堂 井上商店)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsukiji Bia Wain Shokudou Inoue Shouten
|
|---|---|
| Categories | Dining bar、Hamburger Steak、Beer bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-4401 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区築地2-8-4 |
| Transportation |
2 minutes walk from Tsukiji Station on the Hibiya Line 3 minutes walk from Shintomicho Station on the Yurakucho Line 144 meters from Tsukiji. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
35 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 18people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Couples seats,Counter,Sports TV,With power supply |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Wine,Particular about wine |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Happy hour,Take-out,Delivery |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2021.8.2 |
| Phone Number |
03-3545-3933 |
| Remarks |
The name of Bar&Grill Tsukiji Switzerland has changed. |
築地の路地裏にひっそり構える「TSUKIJIビアワイン食堂 井上商店」さん。
ランチにハンバーグが食べたくて検索ヒットしたのがこちら。
場所は日比谷線築地駅より徒歩3分ほど。
平成通りの路地裏に街の洋食店らしいカジュアルな店構え。
内観もカジュアルさが漂わせて、高めのカウンターを中央に囲むようにテーブル席が広がる。木の温かなぬくもりとジャズピアノがリズミカルに流れてヨーロッパ調のビアワインバーを演出。
2階にも30席ほどあるようで、ランチタイムにどんどんお客が吸い込まれていく人気ぶり。
ランチメニューは本日のランチと定番がこちら。
・本日のハンバーグランチ 1,000円
・本日のとりからランチ 1,000円
・オムレツレカー 800円
・ポークカツカレー 900円
・エビ＆タラのフライカレー 1,000円
・ハンバーグカレー 1,000円
トッピングとしてにエビフライ(300円)やメンチカツ(300円)が追加可能で、ライス大盛りはプラス300円。
迷わずに頂いたものは以下の通り。
●本日のハンバーグランチ 1,000円
ハンバーグと豚ヒレの大葉とチーズ挟み揚げ
ライス、またはパン、サラダ付き
ちょうど10分で提供されました。
一皿はハンバーグが主役と思わせて、なぜか存在感を放つカツ。
あまりメニューをよく見ずに注文しましたが、何のカツなのか分からないまま気持ちはハンバーグへ。
ブラウンのデミグラスソースをしっかり纏った濃い色合いで、ナイフの切り口から滲む肉汁。
口に運ぶと、表面の香ばしさをデミグラスが優しく包んでいき、やわらかな甘い脂と玉ねぎの甘みが共鳴。
食感を楽しみながらご飯を運ばせる定番らしい味。
そしてカツにナイフを挿入した瞬間、ジュンワリと押し出されるチーズに大葉を忍ばせて。
歯の踏み込みに優しく反発する衣のサクサク感、クリーミーなチーズがやわらかな豚ヒレを包んで旨味を形成。
大葉も香りでアシストして、ハンバーグを超える主役感を思いがけず感じさせてくれた一品に！
サラダもたっぷり摂れるバランス感も嬉しいポイントで、どうしても食べたいハンバーグに揚げものとタッグを組み、予想外に満足させたランチとなりました。
フロアスタッフはお一人で1階と2階を器用に円滑にオペレーションされて、とても気の利いたサービスも有り難い。
一品一品を丁寧に作られているようで、提供スピードはややゆっくりなものの、後から訪れる方は皆さんこぞって「本日のハンバーグ」ばかりが飛び交う人気の証。
その人気の秘訣は洋食気分を気軽に満たしてくれるトータルバランスの優れた定食ランチ。
さらにハンバーグとプラスαの一品を狙ってまた訪れくさせる築地の一店です。
□TSUKIJIビアワイン食堂 井上商店
所在地：東京都中央区築地2-8-4
電話番号：03-3545-3933
営業時間：11:30～14:00
17:00～23:00 ※土曜22:00迄
定休日：日曜、祝日
滞在時間：30分
お会計：1,000円税込
入店時間：平日11時半過ぎ、待ち無し