Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nicolas Chevrollier
(Nicolas Chevrollier)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday、Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nicolas Chevrollier（Nicolas Chevrollier）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6262-8305 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区新富2-4-3 AXIS銀座東 1F |
| Transportation |
2 minutes walk from exit 3 of Shintomicho Station on the Yurakucho Line 5 minutes walk from exit 4 of Tsukiji Station on the Hibiya Line 8 minutes walk from Hatchobori Station on the JR Keiyo Line 9 minutes walk from exit A1 of Takaracho Station on the Toei Asakusa Line 146 meters from Shintomicho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、au PAY) |
| Table money/charge |
テーブルチャージ500円（税込） |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 10people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| With children |
When making reservations for children, we only accept orders for one person, and only those who can sit and enjoy the meal. (We do not allow preschool children. We can accommodate reserved. Please contact us.) We appreciate your understanding as we are a small shop with only a counter. |
| Website | |
| The opening day |
2021.11.12 |
| PR for restaurants |
Happy casual French cuisine with counter seats only
A 2-minute walk from Exit 3 of Shintomicho Station on the Yurakucho Line, this is a small shop with only 10 seats at the counter and a happy casual French cuisine menu that you can enjoy in 12 minutes |
新富町に2021年11月にオープンしたカウンターフレンチ。
シェフの二コラ・シュヴロリエ氏はフランスのミシュラン店で修業後、1999年に来日。
ウェスティンホテル東京「ビクターズ」の副料理長、大阪セントレジスホテルの総料理長を経て、俺の㈱に入社。「俺のフレンチ」「俺のグランテーブル」の料理長を歴任後、2021年に独立とのこと。
新店はコースのみで、腹９分目（4,900円）、腹10分目（6,900円）、腹12分目（8,900円）の３種類。
腹10分目コースを頂きました。
鹿のコンソメと鹿のソーセージ
山梨県産じゃがいものムース トリュフのクリームとパテドカンパーニュ
ホワイトアスパラガスと御荘ゴールドのマヨネーズ
二コラの森 フォアグラムースと砂肝コンフィ入りペリゴールサラダ
フォアグラの揚げ出し豆腐
白ワインとバニラのグラニテ
メインは４種類から選べ、牛肉のコンフィ赤ワインソースをチョイス。
〆の猪ベーコンのパスタは、量を30g・60g・90gから選べ、60gで。
デザートも３種から選べ、せとかのクレープシュゼットを。
食後のお飲み物は別料金で、コーヒーを頂きました。
スペシャリテのフォアグラの揚げ出し豆腐は面白い組み合わせで美味しかった。
ホワイトアスパラガスの御荘ゴールドのマヨネーズ、デザートのせとかのクレープシュゼットが特に好きだったな。柑橘の使い方が上手。
使ったお金：9,500円
点数：３点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。