ワンランク上の焼肉ランチを楽しもう❤︎ : USHIHACHI

Today we have lunch at Kiba, Tokyo. This is my third time visiting. It is a restaurant that can be used for lunch with customers. "The price is relatively high, but it is delicious, and there are not many customers at lunchtime," so I visited a shop that offers Yakiniku (Grilled meat) [USHIHACHI Kiba store]. There are 11 restaurant in Tokyo. Enter the restaurant and sit at a table in the back. Sit down in a comfortable chair and check the menu. It seems that the other members are "Tan & Harami Yakiniku (Grilled meat) Set 2519 yen". I don't know which one is better. Decided Σ (-᷅_-᷄๑)! !️ [HARAMI-SET2189 yen] Harami Lunch Set: (1) Harami & Misji Yakiniku (Grilled meat) Set ⭕️ (2) Harami & Galbi Yakiniku (Grilled meat) Set * All lunch sets come with "rice", "green salad", "beef and soup", "bite kimchi", and "homemade pudding". Decided ❗️ on (Rice and soup can be replaced) ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡• 《食》 It takes about 7 minutes to wait. The first thing we arrived at was salad, kimchi and beef tail soup. The salad and kimchi taste like normal driving, and the beef tail soup should be a little warmer. ❗️ While I was doing that, "Harami & Misji" appeared ❗️ 3 pieces each of Harami and Misji 、、、 a little less for the price. [Harami & Misji Yakiniku (Grilled meat) set 2189 yen] CP3.4 After all, harami is, It's quite delicious (● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ There is little fat, but this time the flavor is strong. Misji has a slight streak, but the lean meat has a strong flavor and does not ❗️ have the sweetness of fat 〈Harami〉 Harami is a popular part of the diaphragm of cows. There is also a moderate amount of fat, but it does not feel greasy. Even if it is cut thickly, it is soft and you can enjoy the meatiness. It's perfect for my age. 〈Misji〉 "Shoulder meat" located around the back of the shoulder bladesOf course, it is a part that is often moved, so it is a rare part that is soft and very easy to eat, and it is sometimes ❗️ said to be a special short rib Each one is grilled to a medium state, filled with sauce, and eaten after adding flavor to the rice with tontong, taunton, and tainton on rice. ╰(* ́)'*)╯♡ Delicious Harami (taste 3.8) and misji (taste 3.2). [Homemade silken homemade pudding] Taste 3.5 Rich pudding ❤️ that makes you feel like you can get rid of it in your mouth. Delicious! !️ But it's quite expensive for a single item. ・ ゚・(ノД')・ ゚・ ・ I can't help but enjoy expensive things. * Rice and soup were replaced once ♪ ( ́ ε' ) It was a feast. I have my own conditions for using it, but I had it deliciously today. After all, in terms of cost-effectiveness, it's a little expensive because it's 3 sheets of harami + 3 pieces of misji, so it's a little expensive (● ́ω'●) ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡• Insta is → https://www.instagram.com/king_hideyuki/

今週も結構忙しいなぁ〜と思いながら仕事をしています(;´д｀)
仕事の同僚とランチに来ました。
この前来たばかりで、、、少し値段は高いのですが、、、案内しやすいお店ですね。
時間はかなり遅めの14時30分。ナンとかランチタイムにギリギリセーフ。
メニューを確認、ん〜迷う、、、Σ(-᷅_-᷄๑)❗️
▪️【生挽と焼挽（牛ユッケと和牛バーグのセット）2519円】税込。
※ 「ライス」「グリーンサラダ」「牛骨スープ」「ホームメイドプリン」付
　ライスとスープはお代わり出来ます。

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《食》

まずはすぐに、サラダとキムチ？が登場。キムチはメニューにないのだが、、、。
キムチもサラダも普通に旨い感じぃ。
オーダー後、10分程度で「お肉達」が登場しました。(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

牛ユッケはかなり美味そうです。玉子の黄身が乗っているだけなのに堪りませんね_:(´ཀ`」 ∠):

定員さんが和牛バーグを焼いてくれます。中は完全にレアな状態からスタートです。ハンバーグを半分にして立てて焼きます。デミグラスソースが投入時勢いよく跳ねるので注意⚠️が必要。

【和牛バーグ】味3.4
まずは、温かいものから食べよう。
「和牛バーグ」をご飯の上で、トーントン✨
柔らかい、、箸で摘んだだけで形が変形します。優しく包まれた「和牛バーグ」デミグラスが中心にならないのも良い感じです。
もう少し肉肉しさが欲しい感じですが、あっさりしたのが好きな方はバッチリ合いそうですね。

【牛ユッケ】味4.3
牛ユッケは、間違いなくオンザライスです。コレにしないといけません。ユッケをご飯の上に綺麗に乗せて、黄身を中央にテイクオフぅぅ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
旨ッ‼️想像より旨い。
肉の甘味と旨味に、やや甘めのタレ、、からの黄身の旨味です。
黄身って、最高の調味料ですね。
ご飯を合わせて、一口食べると、、、至福の時間です。
ひと口、ひと口が濃厚な甘旨味。
和牛ユッケと牛骨スープがよく合います。甘くなった口をフワッとスープがほぐしてくれます。
さっぱり口に、また「牛ユッケ」を頬張る。
ご飯が少し硬めに炊かれているのが少し気になるが、それ以外は完璧です。

ごちそうさまでした。
「和牛ユッケ」旨かったです。定員さんも自分も忘れていたのですが、「ホームメイドプリン」が出て来ませんでした。今、気がついた(´；ω；`)
あのプリン美味しいのにぃぃ。

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本日はランチで、木場に来ました。
東京に11店舗、焼肉を提供するお店【USHIHACHI 木場店】さんに来ました。
焼肉店のランチって割とリーズナブルになったりするので、気になっていたお店の一つです。

店内に入り、奥のテーブル席に。
割とゆったり出来る椅子に座り、メニューを確認します。
ランチメニューは、、、どれがいいかなぁ〜。
決めたΣ(-᷅_-᷄๑)‼️
【HARAMI-SET2189円】
ハラミランチセット：
　① ハラミ＆ミスジ焼肉セット
　② ハラミ＆カルビ焼肉セット　⭕️
に決定❗️
（ご飯とスープは、お代わりが出来ます）
【シマチョウ759円】
【自家製絹ごしホームメイドプリン539円】

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《食》

待つこと10分程度。
まず到着したのは、サラダとキムチ、牛テールのスープですかね。
サラダとキムチは通常運転の味わいですね。
と食べていると「ハラミ&カルビ」が登場❗️
ハラミ３枚＋カルビ３枚、、、値段の割には少し少ないかな〜。

【ハラミ＆カルビ焼肉セット2189円】CP3.4
このハラミは旨い(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
サシが多いので脂が強いのかなぁ〜と思いましたがそんなことはありません。割とあっさりしています。（肉の旨味はしっかりしていて旨い）
少しスジを感じるものもありますが、まずまずですね。
カルビは、脂ギッシュな甘旨い感じを求めていたのですが、コチラもライトな感じです。スジも先程と同じで、トロけるっとまではいかない感じでした。
ハラミ（味3.8）カルビ（味3.2）
ハラミもカルビもミディアムぐらいが好きなのですが、焼き方はミディアムとウエルダムの間が良い感じです。
※今思えば確かにお肉は平城苑に近いような感じ。

【シマチョウ759円】CP3.5
まずは、プルプルのシマチョウからいきましょうかぁ。皮から焼いてぇ
グッジョブ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾甘旨い。
誰でも好きなこの脂の旨味は最高やね。脂と焼肉のタレをご飯の上に、トーントンと付けて追いご飯を楽しめ。

【自家製絹ごしホームメイドプリン539円】CP3.1
確かにトロけるような濃厚プリン❤️
口の中で、消えてしまうようなぁ。旨い‼️
でも高い。・゜・(ノД`)・゜・。
高いものは旨い、、しょうがないけどぉ。

※ご飯とスープはお代わりを1回しました♪(´ε｀ )

ごちそうさまでした。
店の外に出で見ると、ショーケースに肉塊が並んでいます。
よく見ると焼肉で有名な「平城苑」さんの文字が、、、確かに平城苑さんは和牛1頭買しますからね。仕入れた肉を熟成、加工するミートセンターもありますね。確かに【ハラミ】美味かったです。
コスパ的にはハラミ３枚＋カルビ３枚なので少し割高かな。

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