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イサーン出身シェフが腕を振う本格派タイ料理店 : HEY! BROTHER POM

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Community-based restaurant specializing in Thai Cuisine that will make you smile

HEY! BROTHER POM

(HEY! BROTHER POM)
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3.6

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

イサーン出身シェフが腕を振う本格派タイ料理店

9月からグランドオープンして、既に近隣の住民やビジネスマンで賑わっている、勢いのある新しいタイ料理店です。カジュアルに使える雰囲気にも関わらず、シェフはイサーン出身でメニューに無い料理も作ってくれました。なかなか本格的な味です。
お一人様で2回分の投稿です。


2023年10月6日 金曜日 22:57
*ソムタムプラーラー(4辛)
*カオニャオ
*ガイヤーン
*グアバジュース

2023年9月26日 火曜日 19:13
*ソムタムタイ(3辛)
*カオニャオ
*ラープガイ

ソムタムプラーラー カオニャオ
2回目にオーダー。
メニューにはソムタムタイしかありませんが、提供できると初回訪問の際聞いていたのでこちらに。プラーラーの癖はそれほどキツくなく、日本人でも食べやすく調理されてます。
辛さは4辛、舌がヒリヒリする程度なので5は余裕ですね。シャキッとしてフレッシュなソムタムプラーラーです。カオニャオとも相性ばっちり。

ガイヤーン
皮パリパリで肉はしっとりジューシーな、ボリュームのあるガイヤーン。
酸味強めのタレには辛味もたっぷり。
これをつけて食べると不思議と鶏肉の旨みをとっても感じられます。
これもカオニャオにとても相性の良い、タイ料理定番メニューですね。

ソムタムタイ カオニャオ
初回時にオーダー。メニューに載ってるソムタムはこれだけです。辛さは1〜3まで調節できるらしく3に。後から気がつきましたが、小さな字で「4」と「5」もありました。
目の前でタムタム作ってくれていたのですが、とてもジューシーで辛さもしっかり。お手本のようなソムタムです。彩もよく丁寧に仕上げた都会的な味。ただ、辛さ増してるので刺激的です。そうは言っても唐辛子3なので大したことありません。
このバランスの良さなら唐辛子3からがおすすめです。

ラープガイ
日本人の口に合うようにしてる感もありますが、かなり本格派で辛めのラープ。プチプチ食感もしっかりあって、肉の旨味もたっぷり。これはかなり美味しいラープ。もちろんカオニャオに合わせると最高。
シェフはイサーンの方なので、間違いない美味しさです。刻んだ分葱が和な感じ。

初回と2回目どちらも美味しく完食いたしました。


ヘイブラザーポムは、2023年8月21日にプレオープン、9月1日にグランドオープンした新しいタイ料理店。2回目に行った時にたまたまいらしていたオーナーさんと色々お話ししましたが、スタッフはみなさんタイの方でかなり本格派。オーナーさんは日本人。奥様はタイの方でホールをされております。2回目に行った時、僕の顔をちゃんと覚えてくれていてびっくり。

ポムはオーナーが知り合ってここで働くシェフのお名前だとか。
シェフはイサーンの方でなかなかの腕前らしく、目の前で手際よく調理されているのを見るのもなかなか楽しいですよ。1階カウンター席ならじっくり拝見できます。

お店は東陽町駅から1~2分。
人気のケーキ屋さん「エクラデジュール」横の細道に入るとすぐです。

お店はコンテナを使った新築で、狭いスペースを有効に活用したオープンな2階建て。テラス席もあり、2階はコンパクトですがオープンエアで開放的な空間づくり、なかなか居心地が良いですよ。

お店情報を登録した9月末の頃は、まだ支払いが現金のみでしたが、もうクレカ使えるようになってました。ビジネス街の東陽町ならクレカ使えないとお客さん来ませんからね。2回目に行った時は、近隣のビジネスマンで大盛況でした。辛さを調節してくれるのと、言えば本格的なタイ料理も作ってもらえるので玄人にも人気が出そう。
さすがリトルタイランド錦糸町に隣接する東陽町、なかなか本格的でツボを押さえた新店。本場志向のガチなお店と言うほどでは無いけれど、かなり本格的なバランス感が良いところ。人気のお店になるんじゃないでしょうか。
とってもおすすめ。

Restaurant information

Details

Restaurant name
HEY! BROTHER POM(HEY! BROTHER POM)
Categories Thai
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5593-3149

Reservation Availability

Reservations available

reserved: For parties of 18 to 20 people, the second floor can be reserved exclusively.

Address

東京都江東区東陽4-9-16

Transportation

4 minutes walk from Exit 1 of Toyocho Station on the Tokyo Metro Tozai Line

193 meters from Toyocho.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Tue

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Wed

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Thu

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Fri

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Sat

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • Before Public Holiday
    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • After Public Holiday
    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 連休時は営業日が変動がある場合がございます。

Budget

¥3,000~¥3,999

¥2,000~¥2,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay)

Seats/facilities

Number of seats

32 Seats

( 5 seats at the counter, 3 seats at tables, 6 seats on the terrace, 18 seats at tables on the second floor)

Maximum party size

35people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

Terrace seating available, please inquire if crowded

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter,Outdoor/terrace seating,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Wine

Food

Particular about vegetable

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),Pet friendly (Good for pets),Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

Website

https://brotherpom.com/

The opening day

2023.9.1

Phone Number

03-6666-0039

Remarks

Pets are allowed (pets are allowed on the terrace during weekdays, and on the second floor for dinner on Saturdays if they are in a basket)