セレブ御用達の王道フレンチ : Mal D'amour

Mal D'amour

(mal D'amour)
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3.9

¥60,000~¥79,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.1
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.6
2020/04Visitation1th

3.9

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.1
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.6
JPY 60,000~JPY 79,999per head

セレブ御用達の王道フレンチ

◆2020年4月某日
◆東京〜有明
◆mal D'amour (マルダムール)
◆プレステージ 34,100円 (当時)

「明日からお休みなんです・・」

4月某日、なにげに訪れた東京ベイコート倶楽部のフレンチ“マルダムール“だったが、チーフコンシェルジュによると、明日からお休みだと言う。当日も貸切になってしまい、申し訳ないやら少し嬉しいやら・・

そーゆーわけで貸切ディナーのメニュー

◆Prestige (プレステージ)

◇オシェトラキャビア

 蟹と共に甲殻類のジュレとカリフラワーのクリームで

◇オマールブルーと蕪のミルフィーユ

 ローズマリーとハチミツの香りで

◇黒鮑のソテー

 スペルト小麦のリゾット仕立てに乗せ コクのある肝のソースと

◇フォアグラのグリエ

 新玉葱のクーリと黒トリュフのエッセンス

◇ドーバーソール

 ミモレットの香りで焼き上げ ほうれん草のソテーとサヴァイヨンソース

◇林檎のグラニテ

 松阪牛フィレ肉のグリエ 早春野菜と香り高いジュを添えて

◇キウイと抹茶のスムージー

◇クレームバニーユのミルフィーユ仕立て ベリーを添えて

◇カフェ プティフール

※プレステージ&ワインセット15,000で1人トータル60,000円ほど

素材選びとコース料理の構成は申し分なく、新村料理長の腕を伺わせる。ソムリエである村上チーフコンシェルジュの接客は目配りがきいていて、サービングもスムーズ。ワインのチョイスも見事なものだ。ストレスのない食事が楽しめた。ただこれが満席の時でもできるのかどうか、ちょっと興味がある。

満足度は高いが料金も高いので、CPで見れば標準クラス。フレンチ好きの人がご褒美を求めるのにちょうどいいお店だろう。

ごちそうさまでした✋
また機会をみて利用します‍♂️

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Mal D'amour(Mal D'amour)
Categories French
Phone number (for reservation and inquiry)

03-6700-1111

Reservation Availability

Reservations Only

Address

東京都江東区有明3-1-5 東京ベイコート倶楽部 24F

Transportation

421 meters from Tokyo Big Sight.

Opening hours
Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、JCB)

Seats/facilities

Private dining rooms

OK

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

Location

Beautiful scenery,Beautiful night view,In hotel restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,Sommelier

Dress code

男性の場合:ジャケット着用
女性の場合:男性の服装に準じた服装

Website

http://reserve.resort.co.jp/hotels/baycourtclub/restaurant/french/index.html

Remarks

会員制となっております。