上質な大人のバー オリジナルマリアージュは一見の価値あり : Bar the Fifteen

Official information

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Bar the Fifteen

(バー・ザ・フィフティーン)
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5.0

¥6,000~¥7,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2007/11Visitation1th

5.0

  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 6,000~JPY 7,999per head

上質な大人のバー オリジナルマリアージュは一見の価値あり

非常に上質な大人の為のバーです。
ビジネス街のビジネスホテル内と言う立地なのですが、店内はシックでウッディなムードがあり、静かな空間が日常を忘れさせてくれます。
カウンター席とソファ席があり、カウンター席でバーテンダーと会話を楽しみつつ飲むもよし、ソファ席でゆっくり静かに飲むもよし……と二通りの楽しみ方ができます。

カウンター席で、連れと一緒に軽い会話を楽しみながら飲んできました。
まずはオードブルと軽い飲み物を。
オードブルはホテル内のフレンチレストランと中華レストランから取り寄せているものなので、しっかりとした味です。
勿論、カクテルも美味しく、他では滅多に味わえない珍しいものもメニューにありますし、好みを伝えればメニューにないオリジナルカクテルなども作ってくれます。

今回は連れのバースデイと言うことで、連れの大好きなシングルモルトを楽しみに行って来ました。
シングルモルトを3種類、スウィーツとのマリアージュで少量ずつ楽しむことができるコースがあるのですが、これがまさに絶妙です。
ウィスキーに甘いもの?と思われるかもしれませんが、これが非常によく合うのです。
私はウィスキーはどちらかと言うと苦手だったのに、ついつい全部飲み干してしまいました。
ただ、割って出すスタイルではなく、ワンショットとお酒の味を邪魔しないミネラル味の少ない軟水をそれぞれ別のグラスで提供する…と言うスタイルなのですが、美味しいですが知らないうちに酔わされているというちょっと危険な組み合わせです。はっきり言ってレディキラーです(笑)

バースデーと伝えておいたところ、場の雰囲気を壊さないサプライズ演出を交えつつ、バースデースウィーツプレートと、それに合うフランボワーズのカクテルをいただきました。
大変美味で、シングルモルトの後と言うこともあり、雰囲気にもお酒にも気持ちよく酔えました。

何よりすばらしいのが、絶妙なタイミングのサーヴです。
常にこちらのグラスの空き具合やオードブルの減り具合をさり気無くチェックし、次の飲み物を勧める時もあれば、酔いが回ってきたなと思えば何も言わずライムペリエを出して行ってくれる等、心配りが非常に嬉しかったです。
コースターも一杯ごとに取り替えます。
会話も、こちらが二人で話し込んでいるような時は割って入るようなことはせず、けれどドリンクを供する時やこちらが味わいについて感想を述べている時などには、軽妙にして洒脱なトークを、決してしゃべりすぎることなく静かな雰囲気を崩さずに楽しませてくれます。
スキルも知識も決してひけらかすわけではなくこちらの注文と興味を掻き立てるだけのものを持っていて、雰囲気を楽しむのには本当に持って来いのバーです。

周辺は本当に何もないビジネス街ですが、それが却って静かで良かったです。
隠れたここぞと言う時のバーとして利用したいですね。
六本木とも近いので、美術館などの締めに利用することもできますし。

遅い時間になると混雑しますので、カウンターを確実に取りたいのなら、17時~18時くらいに行かれることをお勧めします。
空いている内ならバーテンダーさんを独り占めできますよ。

料金はドリンクが一杯1200円前後、フードが一品1500円~2500円くらいです。
シングルモルトのセットは要予約なので、予め電話でご予約を。その際に好みを伝えると取り入れてもらうこともできます。

こんなに満足したバーははっきり言って初めてですね。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Bar the Fifteen(Bar the Fifteen)
Categories Bar、Cafe、Beer bar
Phone number (for reservation and inquiry)

03-5470-7545

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都港区芝公園1-5-10 芝パークホテル 別館 1F

Transportation

215 meters from Onarimon.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • Tue

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • Wed

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • Thu

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • Fri

    • 18:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • Sat

    • Closed
  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • ■ 定休日
    土曜日、日祝日(貸切の場合は営業可能)
Budget

¥3,000~¥3,999

¥2,000~¥2,999

Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Seats/facilities

Number of seats

40 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

For 20-50 people、Over 50 people

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

OK

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Wheelchair access

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about cocktails

Feature - Related information

Occasion

Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

In hotel restaurant,Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations

Dress code

smart casual

Website

http://www.shibaparkhotel.com/

The opening day

1984.5.1

PR for restaurants

A few minutes walk from Hamamatsucho, Daimon, and Onarimon