Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Restaurant Brise verte(Restaurant Brise verte)
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Categories | European Cuisine、Western Cuisine、French |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-2677 |
Reservation Availability |
Reservations available
当ホテルでは特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)以外の食物アレルギーにつきましては、 |
Address |
東京都港区芝公園4-8-1 ザ・プリンス パークタワー東京 33F |
Transportation |
○12 minutes walk from Hamamatsucho Station on the JR Line/Tokyo Monorail. ○9 minutes walk from Toei Subway Asakusa Line/Oedo Line Daimon Station (A6). ○12 minutes walk from Kamiyacho Station (No. 1) on the Hibiya Subway Line. ○2 minutes walk from Akabanebashi Station (Akabanebashi Exit) on the Toei Oedo Line. ○3 minutes walk from Toei Subway Mita Line Shibakoen Station (A4), 5 minutes walk from Onarimon Station (A1). ○A free shuttle bus runs from Hamamatsucho Station (Daimon Station) to the hotel. (Capacity 41 people) 293 meters from Akabanebashi. |
Opening hours |
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Budget |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥30,000~¥39,999¥8,000~¥9,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Accepted (Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、iD) QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Table money/charge |
表記料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(15%)を加算させていただきます。 |
Number of seats |
102 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed We have premium tables separated by glass partitions at the back of the store. You can enjoy the view of Odaiba from the spacious table. For more information, please feel free to contact us by phone. |
Private use |
OK Over 50 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables A smoking space is available on the B2F of the building. |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Drink |
Wine,Particular about wine |
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Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Vegetarian menu,English menu available,Allergy labeled |
Occasion |
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Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view,Ocean view,In hotel restaurant |
Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
With children |
[Dinner] Not allowed (*Children under junior high school age cannot enter) [Lunch] Allowed (*Please contact Restaurants directly for age restrictions, whether children's courses and dishes are available, and whether or not you can bring your own food.) |
Dress code |
Smart casual *Please refrain from wearing clothing that may offend other customers, such as men's sandals, tank tops, Bermuda shorts, and torn jeans. |
Website |
http://www.princehotels.co.jp/parktower/restaurant/briseverte/ |
Phone Number |
03-5400-1170 |
Remarks |
*As it is difficult to obtain accurate information regarding food allergies other than the seven specific ingredients (shrimp, crab, wheat, buckwheat, eggs, milk, peanuts), we are only able to accommodate the seven specific ingredients. Thank you for your understanding. *Various discounts and special offers are not applicable. *Cancellation fees are 100% on the day and 50% the day before. |
スイーツ、セイボリー、スコーンの他ににオードブルと選べるグランデセールが付いてくるフレンチのコースみたいな構成でビジュアルも美しい!
選べるグランデセールはフロマージュブランと薔薇のソルベ、チョコレートの球体に温かいキャラメルソースをかけて溶かすドーム オ ショコラの2種類
ドーム オ ショコラの中身は苺のアイス
どっちも結構大きいし選べないくらい美味しいから1種類ずつ選んでシェアがオススメ
景色が良くて空間も素敵だし、最初から最後まで大満足のアフタヌーンティー
【メニュー】
ウェルカムモクテル「Time to RED」
セイボリープレート“ポタジェ ルージュ”
・苺のスープ
・白レバーのスフェール
・生ハムと苺
・フェイクリーフ
・サーモンミキュイ
・海老と蕪のラメル
・烏賊とライスパフ
オードブルプレート
~ブリーズヴェール料理長 茂手木 了 考案~
柑橘でマリネした白身魚 彩り豊かな大根と爽やかなベリーのクーリ
スイーツ
~★のついたスイーツは、レストラン ブリーズヴェール 料理長 茂手木 了が
フランス料理国際コンクール“トロフェ・パッション 2022”にて入賞した作品です。~
★レモンとクリームチーズのタルトレット
★ビーツとカルダモンのショコラムース
・パンナコッタ 赤い実のフルーツ
・スコーン2種(プレーン/チョコチップ)苺ジャム、クローテッドクリーム
グランデセール
~ザ・プリンス パークタワー東京 シェフパティシエ 岡野 千寿夫 考案~
2種類の中からお好きなデザートをお選びください。
・フロマージュブランと薔薇のソルベ ピスタチオエスプーマ
コンフィチュールフレーズとバニラオリーブオイルソース
・ドーム オ ショコラ 苺アイス キャラメルソース
【詳細】
1名 ¥8,000/SEIBU PRINCE CLUB会員 ¥7,000
スパークリングワインフリーフロー付き 1名¥10,000
2023年01月05日(木) 〜 2023年03月31日(金)
11:30A.M.〜2:30P.M.(最終入店時間12:30P.M.)