風情のある江戸時代からの鮨店 : Miyaba

Official information

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Edomae sushi that has been in business for 200 years and continues its tradition

Miyaba

(すし処 宮葉)
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3.3

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste3.4
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance2.8
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

3.3

  • Cuisine/Taste3.4
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance2.8
  • Liquor/Drinks-
JPY 6,000~JPY 7,999per head

風情のある江戸時代からの鮨店

浜松町にある創業200年江戸時代からの老舗。
食べログの評価も高かったし、まさに江戸前寿司がいただけそう、とお昼に伺いました。
風情のあるお店で、中も歴史は感じますが清潔感はあります。

12時台ではありませんでしたが意外なことにノーゲストにちょっとびっくり。
赤身からスタートです。

続いて真鯛。

脂がのっていて美味しかった鰯。青魚好きです。

白海老。海老も大好き♪

昆布がのった〆鯖。

間違いなく美味しいトロ。

すみいか。肉厚。

赤貝。美味しい、貝も大好き。

うに。超美味しかったです!

お吸い物はかなり上品なお味。人によっては「薄っ・・」くらいの味付けではないかと。

あなごを食べると、江戸前~という感じがします。

〆は鉄火巻。

デザートは人参ゼリー。

ゲストがわたしだけでしたので、握り手もおひとりでしたが変な緊張感も威圧感もなく、食事ができました。会話はほぼありませんが、丁寧に接してくれているのは分かります。
最初の赤身だけ、ちょっとネタの薄さ、冷凍感を感じましたが以降は感動まではいかずとも、美味しかったです。シャリは希望を聞いてくれますが、最初に出していただいたボリュームでお願いしました。
先日伺ったお鮨屋さんは塩味がたっていましたが、こちらはシャリがふんわり優しい。ネタとの相性も良く。でも小ぶりなので、腹八分目で終了という感じ。
こちらのコースで7,500円。
内容からするとちょっと高いかな~~、、、
自分が良き!と思うお鮨屋さんを見つけるのは難しいですね。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Miyaba(Miyaba)
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5868-3144

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都港区浜松町2-11-8

Transportation

[Nearest station → Sushi Restaurant Miyaha] 3 minutes walk from Hamamatsucho Station (Kanasugibashi Exit). 5 minutes walk from Daimon Station on the Toei Asakusa Line.

196 meters from Hamamatsucho.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:30 - 14:45

      (L.O. Food14:00 Drink14:15)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Wed

    • 11:30 - 14:45

      (L.O. Food14:00 Drink14:15)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Thu

    • Closed
  • Fri

    • 11:30 - 14:45

      (L.O. Food14:00 Drink14:15)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Sat

    • 11:30 - 14:45

      (L.O. Food14:00 Drink14:15)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Sun

    • 11:30 - 14:45

      (L.O. Food14:00 Drink14:15)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Public Holiday
    • 11:30 - 14:45

      (L.O. Food14:00 Drink14:15)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • ■ 定休日
    月曜日・木曜日が祝日の場合は営業。振替で平日を1日休業します。詳しくは予約カレンダーでご確認くださいませ。
Budget

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Seats/facilities

Number of seats

18 Seats

( 12 seats at the counter on the 1st floor, 6 seats at the table on the 2nd floor)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

Guests with children will be seated at the table on the second floor. A space of 16 seats is available for a maximum of 6 people. You can relax without worrying about others. *For online reservations, please select a table seat. ==If you cannot select a "table seat" when making a reservation, it means that a customer has already booked. You will not be able to reserve a seat, so please choose another day== Operating hours: 11:30-13:00 [Lunchtime]

Phone Number

03-3431-3880