味は研究の余地あり : Hengenjizai

Hengenjizai

(変幻自在)
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2.5

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste2.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks-
2010/07Visitation1th

2.5

  • Cuisine/Taste2.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

味は研究の余地あり

ビーフシチュー、と表に出てたので気になっていました。
近辺にはビーフシチューを出すところはないのでね。
特に単価が上がってしまうビーフシチューをなんと1000円で!?というのが気になり。

食べてみたところ、なぜかハヤシライス?
ったかんじで。
ビーフシチューではなかったですね。
使っている肉は確かに和牛でしょう。味がそうだったので。
ただ、   ただ、     1切れだけっていうのは頂けない____Σ(゚д゚lll)ガーン
えっ?
ビーフシチューで肉一切れ?
がーーーーん
ま、ジャガイモも普通のジャガイモじゃなくて、なんか違ったちょっと高めのジャガイモ使ってるみたいなんで。
イモのせいかぁ~ と思いましたが。

普通のお水が出るところ、なぜか小豆茶、そしてデザートに小豆の絞ったものがでるのは、小豆に対する熱意を感じましたが、なぜ?という疑問ものこりました。

私の提案としては、材料は安いものでいいので、食べたという感じを持てるぐらいの具を投入し、時間をかけて作るべきだと思います。
今のままでは、店の看板にもならない品でしょう。
デザートも出すのであれば、白玉ダンゴにするとか。
小豆に関する情熱は判るのですが、お茶は余計に単価を上げるだけなんじゃないかなぁとおもいました。あれは、水でいいかも。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Hengenjizai
Categories Bar、Dining bar
Phone number (for reservation and inquiry)

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都港区芝公園1-7-22

Transportation

259 meters from Daimon.

Opening hours
Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Seats/facilities

Private dining rooms

not allowed

Non-smoking/smoking

Parking lot

not allowed

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails

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Occasion

With friends/colleagues

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Remarks

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