Official information
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Chef's Live Kitchen
(シェフズ ライブ キッチン)- Previous review
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竹芝のホテルインターコンチネンタル東京ベイ
ランチビュッフェ、行ってきました。
秋のデザートフェアをしていたので、
見た目がハロウィン一色で、かわいい
松茸と鱧のスープがファーストディッシュで出てきて
茶碗蒸しがベースにあり、優しい味♪
北海道系の、海老味噌ラーメン、スープカレー、
などもあり、味噌ラーメン、その場でゆであげてくれ
好きなトッピングもでき、〆にベスト。
炭酸ジュースを自分で作れるコーナーあり、
ハイビスカス、カルピスなど、お好みで！
広々とした客席、ホテルマンの方も一定数いて、
すぐ対応下さり、サービスも丁寧。
バースデーのカップルがいましたが、
良い記念になりオススメです。
目の前が、竹芝埠頭で、窓からの景色も爽快。
たまたま運良く、船がでていたので、
浅草まで乗船もできました。
ご馳走さまでした！
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chef's Live Kitchen（Chef's Live Kitchen）
|
|---|---|
| Categories | Buffet style |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5404-2246 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ゴールデンウィーク期間、お盆期間、クリスマス期間、年末年始期間、正月期間等料金の異なる期間がございます |
| Address |
東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチンンタル 東京ベイ3F |
| Transportation |
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、モノレール「浜松町駅」・JR「浜松町駅」から徒歩8分です。 136 meters from Takeshiba. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
100 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
Date |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| Remarks |
ゴールデンウィーク期間、お盆期間、クリスマス期間、年末年始期間、正月期間等料金の異なる期間がございます |
| PR for restaurants |
「できたて」、「楽しい」、「美味しい」。
フレッシュ（新鮮）・ヘルシー（健康）・ビューティ（美しさ）をコンセプトとした、約50種類の料理やデザートが魅力のブッフェレストラン。シェフがお客様の目の前で調理する、出来たてのお料理をお召し上がりいただけるライブスタイルのオールデイダイニングです。 |
前回美味しかったため、またこちらのビュッフェが食べたいと再訪。
この日は、ちょうどGWあけの平日だけに
かなり空いてました。
LIVEキッチンこの日は、
お寿司・チキン・パスタ・デザートを
目の前で作ってくれました。
ファーストディッシュは、
(これだけ最初に全員へ配膳される)
そら豆とマスカルポーネのズッパ 桜海老のせ。
私は好きだけど、マスカルポーネは
好みが別れてました。
サラタも前菜も、種類が多くて迷う
中でも好きだった前菜は、
マグロとアボカドのタルタル。
シンプルに美味しい。
パスタは、グラナパダーノチーズケースで和えた しらすと春野菜のペペロンチーノ 。
チーズケースの中に、具材とパスタを入れて
仕上げるこのパスタは、初めて食べる味。
見た目よりはチーズ強くないのですが、
チーズ好きにはたまりません。
温製は、
ナスとジャガイモ、ミートソースのムサカ、
懐かしさ感じる味♪
シーフードのアクアパッツァは
スープが美味しい。
パリパリチキンは、調理待ちしてる間に
他に目を奪われ、食べ忘れ残念(泣)
そしてデザート。
この日は、イチゴ多め。どれも悩みましたが
その場で作ってくれるパフェにし、
イチゴモンブランを上に乗せてもらいました
最強！！
焼き立てのピザ、マドレーヌができたら
テーブルまでお持ちいただいたり、
スタッフさんも、皆さん素敵。
窓からレインボーブリッジ眺めながら
いただくこちらのランチブッフェは、
最高です。
またお伺いさせていただきます！！
ご馳走さまでした♪