Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Murasaki yama
|
---|---|
Categories | Ramen、Tsukemen、Chinese |
050-5571-9173 |
|
Reservation Availability |
Cannot be reserved
予約出来ません |
Address |
東京都港区芝5-23-8 |
Transportation |
JR Tamachi Station West Exit 1 minute walk Toei Asakusa Line Mita Station A3 1 minute walk Toei Mita Line Mita Station A8 2 minutes 30 seconds walk 148 meters from Mita. |
Opening hours |
|
Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
14 Seats ( Counter seats only) |
---|---|
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
---|---|
With children |
Kids are welcome
Please come visit us with your children♪ |
The opening day |
2008.2.6 |
Phone Number |
03-3455-8966 |
Remarks |
*We are an invoice issuing company. The registration number is written on the receipt. |
紫(ゆかり)そば ¥1,130
店名のむらさきに因んでおすすめは紫(ゆかり)そば
「しそは入っていません」との但し書きがあり、しそ味のふりかけと混同してしまう人が多いのでしょう
紫(ゆかり)そばはいわゆる特製で、チャーシュー2枚と味玉が追加されます
さらに学生が多い町でもあり、学割で麺大盛が無料ということもあってか大盛を頼む人多数
「厳選し体験鰹や煮干しをたっぷり使い、化学調味料を使用しておりません!」という自慢のスープは、周りの人からいい匂いが漂ってきます
しかしいざ啜ってみるとなんだかぼんやりした味
麺は細めのストレートで私の好みですが、スープを持ち上げる力が弱め
具材は海苔、ねぎ、メンマ、焦がしねぎ
そしてチャーシュー3枚と味玉
チャーシュー3枚はなかなか豪華に見えますが、味玉は普通のゆで玉子
そんな中、なかなか良い仕事をしているのが焦がしねぎ
スープにパンチを効かせますが、ほんのちょっと
無化調を補うアクセントがもう少しほしい