Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Saturday、Sunday、Public Holiday
鶏、鶏、鶏尽くし&和風の参鶏湯は初めて〜良く煮込んだスープの味が絶品❗
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shibano Toriichidai
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Yakitori (Grilled chicken)、Korean cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-0408 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区芝2-30-6 ファインラック芝 １Ｆ |
| Transportation |
370m from Mita Station 460m from Shibakoen Station 620m from Hinode Station 630m from Tamachi Station 670m from Hamamatsucho Station 449 meters from Shibakoen. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
サービス料なし、お通し430円（コースはなし） |
Seats/facilities
| Number of seats |
55 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 60people（Seating）、80people（Standing） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Over 50 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area in the store. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Wheelchair access,Tachinomi,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
| Food |
Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Banquets/party |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| Phone Number |
03-3457-1356 |
| Remarks |
■■Minato-ku Shiba News Interview article■■ http://shiba-news.com/gourmet/3877.html ■■Shiba Tori Ichidai Eating Sangeito (Video)■■ http://www.youtube.com/watch ?v=tS_NimzSxbM ■■Toasting with a generation of grass birds Video■■ http://www.youtube.com/watch?v=Yd2IKDI3xUQ Adopts universal design. There is also a handrail in the toilet. It can be used safely even by people in wheelchairs. |
今回、次男が有給を取り、平日しかやっていないお店を敢えてチョイス。
参鶏湯好きの息子は久しぶりの参鶏湯と張り切っていた。(笑)私は参鶏湯や韓国料理を食べるなら、新大久保が一番と思っていたけど、たまには和風な感じもありかと行ってみた。
場所は、三田、芝公園、浜松町から丁度同じくらいの位置。駅から遠いなぁ〜とぶつぶつ言いながら、辿り着いた。（苦笑）
朝、お店からメールがあり、ニンニクアレルギーの件で丁寧な確認メールがあった。これはしっかりとした店主さん、期待出来そうだなぁ〜と思っていた。
バリアフリー、デザイン、トイレも近代的な設計で快適。食事後、店主さんとお話ししたら、オープンして１５年のお店だそう。
地元のお客様らしい方達、常連さん達がたくさんいらしているなと思ったら、その通りだそう。
とても感じの良い店主さんで、忙しい中手を止めて相手をして下さり、有難うございました。
もう１人の若い男性スタッフさんは日本人だそう。厨房でキビキビ料理をされていて、あとお２人の女性は韓国人の方達だそうで、日本語がペラペラ。
名物参鶏湯は、ひな鶏一羽を１０時間煮込み、スープは１５時間煮込んでいるそう。どおりで出汁がメチャいいお味。♡
ナツメ、栗、朝鮮人参、もち米なども入って、コラーゲン、ヒアルロン酸がたっぷり。♡
鶏は、骨まで柔らかくなって、食べられるんですよ。見事な参鶏湯だなぁ〜❗❤
息子も主人も、とても気にいったらしく、骨までしゃぶっている。と言うか、骨まで食べていた。(笑)
本日のお楽しみと言う日本酒の富山の銀盤はキレもあり、フルーティーで美味しかった。参鶏湯に合う日本酒でしたね。
今回見落としてしまったが、２種類のコース限定でお得なクーポンもあり、使用すると良かったなぁ〜
・前菜３品 →もずく豆腐、半熟玉子、
茹で鶏ささみ
・本日のサラダ →サラダにたっぷりの鴨ロースト
・串焼き2本→1本はプレミアム白レバー。どちらのレバーもレアでフォアグラのようで、口溶けの良い焼き具合。火入れが抜群❗❤
・本日の1品料理→超でっかい唐揚げ、こんなにでっかい唐揚げ初めて食べた！お箸で切りながら食べたけど、凄いボリューム。(笑)
・参鶏湯 →日本人の口に合った和風の参鶏湯。
出汁の美味しさと煮込まれた柔らかな鶏が素晴らしい味❗❤
・〆のラーメン →参鶏湯を食べ終わった後にスープを足して、ラーメンを入れて下さった
・デザート→熱々のミニたい焼きとアイス
たい焼きが美味しかったぁ〜❤
店主さんから帰り際に名刺を頂いたら、こちらのお店は３号店。
本店、恵比寿店、新橋店、慶応店、はなれと、合計６店と系列店を出されているそう。
第１土曜日、日曜、祝日が休みなのは、平日は仕事でなかなか行けないから、ちょっと難点かな。
でも、主人と息子は又行きたいと張り切っていた。(笑)
帰り際に、お店で作って売っている冷凍参鶏湯のパック２袋合計２０００円を次男が自動販売機で買っていた。店主さんが、参鶏湯まで買って頂いて有難うございますと、喜んでいらした。
ホントは、参鶏湯は私でも作れるけど、こんなに煮込んだ事はないから、やっぱりお店のは美味しいなぁ〜❗
※ただ、ひとつだけ言うなら、〆のラーメンはかんすいを使ったラーメンでないと、もっと嬉しい。かんすいは身体に良くないし、わずかだが匂いも気になる。