Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yakitori Katou
(焼鳥 嘉とう)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
抜群の火入れ、三田の名店
三田 『 焼鳥 嘉とう 』
都内屈指の焼鳥が頂ける名店。
店は中華料理屋の2階。
店内はL字カウンター15席。
一斉スタートでないのは有り難い。
ちなみにミシュラン ビブグルマン選出店。
この日頂いたのは「豊の軍鶏」
ちょっと言葉にならない、抜群の火入れ。
噛みごたえやジューシーな脂が滴るだけの焼鳥とは一線を画す、肉の旨味をしっかり味わえる焼鳥。
トップ画のつくねは最早旨味の爆弾。
軟弱な胃腸を持つ同行者がギブアップしていなければあと2本程お代わりしたかった。
一品料理も格別。
レバーパテはクセが無くコクが深い。
鶏焼売も必食、20個位いけそう。
加藤大将、最高でした。
お忙しい中色々お話し頂き感謝です。
またすぐに伺います。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakitori Katou
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken skewers)、Chicken dishes、Wine bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6722-0977 |
| Reservation availability |
Reservations available
当日のご予約のキャンセル、人数変更は事前のご連絡をお願いいたします。当日のキャンセル、人数変更はキャンセル料お一人様4,000円を頂いております。 |
| Address |
東京都港区三田3-3-2 豊田ビル 2F |
| Transportation |
JR田町駅三田口 徒歩6分 337 meters from Mita. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥8,000～￥9,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (Rakuten Pay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats （ カウンター15席） |
|---|---|
| Maximum party size | 4people（Seating） |
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Relaxing space,Counter seating |
Menu
| Drink |
Particular about Sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2016.3.18 |
| Restaurant highlights |
珠玉の地鶏！渾身の一串をお楽しみください。
豊のしゃも、やまがた地鶏、松風地どり、黒さつま鶏など、日本各地より厳選した地鶏、季節の野菜など旬の素材を紀州備長炭でじっくりと焼き上げます。ブルゴーニュを中心とした種類豊富なワイン。また、日本各地の選りすぐりの日本酒もご用意しております。木を基調とした落ち着いた空間で、ぜひ本格焼鳥をお楽しみください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。 |
三田 『 焼鳥 嘉とう 』
一口食べては美味さで唸る、ずっとその繰り返し。
扱う鶏は限定せず、焼く部位毎に地鶏･銘柄鶏を巧みに使い分けている。
加藤大将の緻密で繊細な仕事ぶりは相変わらず。
肉の旨味、脂、食感、全てが文句無し。
この焼鳥を食べる為だけに東京に行き、食ったら新幹線ですぐ帰る。これが全く苦にならない、そう思わせてくれるお店。
加藤大将、ご馳走様でした。
また伺います。