Masa
(正)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Masa
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3441-5121 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区高輪2-1-1 |
| Transportation |
地下鉄浅草線泉岳寺駅Ａ３より徒歩6分 326 meters from Sengakuji. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats （ カウンター7席 テーブル8席／個室1室） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2011.1.30 |
あまり情報がない割烹だが、かなり以前からやっているという。リーズナブルな値段でコース仕立ての料理を出す。しかもコロナのいまはさらに廉価になっている。
私は料理とは、高級食材を使うことがいいとは思っておらず、どちらかといえば使いやすい食材をプロの技術で料理に進化させていく店が好きなほうだ。そのためには、敢えていえば原価が高くなりがちな刺身を出さなくてもいいのではとも思う。こういう常連に支えられている店が長続きすることが、食の底辺を拡げる力を持っていると思う。