複雑で濃厚な、本格タイ料理 : Sabai Sabai Thai

お店：

大井町の三又交差点に面したビルの2階になります。
入るとテーブル席と、厨房に向かい合うカウンター席。
内装はカフェっぽく特にタイ風を意識した感じはありませんでした。
でも店内には本格的な東南アジアの香りが満ちていました。

土曜日のランチはカップルや友人同士から、小さなお子さん連れのご家族も。
とても感じの良い女性が接客を担当されています。


料理：

海老と春雨のサラダ（※）、カオマンガイ、トムヤムクンヌードル（※）をいただきました。
※のものは辛さを選べるとのことで、辛目でお願いしたところこれが本当にカライ。
私は辛いものが好きなので大丈夫でしたが、そうでない方は普通にしましょう。
また最初に出てくるバイ・トーイのお茶は私はちょっと苦手だったので
その場合は普通のお水もお願いできます。

お料理の味付けはとても複雑。
トムヤムクンは一体何種類の素材を使っているのかと思うくらいの深い味のスープ。
カオマンガイは鶏肉はシンプルながら、ライスに刻んだ生姜がたくさん入っていて
ボリュームがありながら爽やか。春雨サラダもとても具だくさんでした。
どの料理も大好きなパクチーがふんだんに使ってあります。大満足。


まとめ：

平日のランチタイムだと混んでて料理の提供に時間がかかることがあるようですが
土曜日のこの日は入れ替わり立ち替わりで約4割くらいの席の埋まり様だったので
結構スムーズにお料理が出てきました。

気軽に本格的なタイ料理が楽しめる素敵なお店で
他にもグリーンカレーとか気になるメニューがいっぱいでぜひまたお伺いしたいです。