大井町に煮干しの名店君臨。無限に飲める淡口煮干し
大井町駅の南側に位置する「のスた」さんが関わっているお店が新たに出来たとのことで訪問。
煮干しを前面に出したラーメン店は、大井町駅至近では唯一ではないでしょうか。
2023.12.29(金)11:30着。
オープン後まもない休日ということで、30人ほどの行列がJR駅前まで延びており驚嘆。
しかし、さすが立ち食いの高回転率。1時間の待ちで着丼しました。
【頼んだメニュー】
・いりこ(淡口)950円
・豚トッピング 350円
・味玉 150円
〇麺
中太ちぢれな黄色い中華麺です。スープや背脂とよく絡みます。
〇味玉
ただのゆで卵といった感じで、味あり味玉好きとしては少し残念でしたが、とても大ぶりです。
〇チャーシュー
デフォルトて低温調理した薄切りロース1枚と、ゴロっとした分厚い焼豚3枚が入りますが、
「豚トッピング」を頼むと、ゴロっと分厚い方が3枚追加されます。
この分厚い方が、もう噛むたびに口の中を旨味で満たしてくれて至高。。。。
薄切りロースも美味しかったですが、私はこの分厚いホロホロ焼豚に惚れました。
〇スープ
肝心のスープは、これまた淡口といいつつコクはしっかりあり、煮干しはセメント系でないと満足できない私も、レンゲが止まらず無事に完飲。。。
くどく無さとコクが絶妙にバランスされていると感じました。
立ち食いというスタイルに抵抗がある方もいらっしゃると思いますが、大行列にもかかわらず瞬時にこの幸せを噛み締められるなら、最高のスタイルかと思います。
他のメニューも気になるので、また訪問します。
Restaurant name |
Ooimachi Tachigui Chuukasoba Irikoya
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Categories | Ramen |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都品川区東大井5-3-13 |
Transportation |
大井町駅より徒歩1分 84 meters from Oimachi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
5 Seats ( ※立ち食い) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Occasion |
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The opening day |
2023.12.23 |
いりこ濃口 1,000円
前回淡口をいただき、今回は初めての濃口。
煮干しの癖がいい意味でスープに染み渡っています。
気がついたら完飲していました。
ごちそうさまでした。
次は太麺のタイミングで訪れたいです。