牛出汁の塩らーめん ~ 目黒の和食 さとう : Meguro No Washoku Satou

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

A calm interior that can also be used for entertaining guests.

Meguro No Washoku Satou

(目黒の和食 さとう)
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3.5

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2021/05Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

牛出汁の塩らーめん ~ 目黒の和食 さとう

夜はトマト味噌牛鍋という個性的な料理がウリの、和食割烹ダイニング「さとう」 さすがに時短の夜営業だけでは苦しいようで、緊急事態宣言下で集客のためにランチで提供しているのはラーメンです。ちょっと面白そう。

お店は地下一階にあり、落ち着いた雰囲気。お洒落な内装で、カウンター席とテーブル席、奥に個室もあるようです。お客さんは3組7人くらいいました。

黒毛和牛のひと塩麺  900円

焦がしネギ香味醤油味と海老風味もあったけど、やっぱりここはお肉のお店でしょう。

登場した黒毛和牛のひと塩麺。
褐色のスープには牛肉を煮た時に出る灰汁がいっぱい。それと黒胡椒がたくさん使われています。牛肉出汁に合わせるのは鰹出汁。飲んでみると、うーむ、和風な味わい。これ、やりたいことはよくわかるなあ。そう、牛出汁って、優しいので味がボケるんですよね。塩胡椒でメリハリをつけて、うまいことバランスを取ってるので、なかなか美味しいんだけど、麺に合わせるとやっぱりスープが弱い感じ。麺は黄色っぽい縮れ中細の中華麺です。

甘く煮てある椎茸やささがき牛蒡が和食っぽい。牛肉は柔らかく煮込まれたものがゴロゴロ。これは食べ応えがあります。
悪くない。和風らーめんとしては結構好きだけど、やはりこれは牛肉料理を食べた後の〆で食べる感じかな。しゃぶしゃぶの〆で塩胡椒で麺を食べるやつ、あの感じです。

お客さんが捌けて空いてきたら、大将が太刀魚をさばき始めました。すごく大きい太刀魚。「三浦半島のブランドらしいです」と大将は嬉しそう。やはりここは夜に飲みに来た方が絶対楽しいに違いない。

  • Meguro No Washoku Satou - 黒毛和牛のひと塩麺

    黒毛和牛のひと塩麺

  • Meguro No Washoku Satou - 牛出汁スープ

    牛出汁スープ

  • Meguro No Washoku Satou - ささがき牛蒡と椎茸

    ささがき牛蒡と椎茸

  • Meguro No Washoku Satou - 細麺

    細麺

  • Meguro No Washoku Satou -
  • Meguro No Washoku Satou - 牛肉

    牛肉

  • Meguro No Washoku Satou -
  • Meguro No Washoku Satou -
  • Meguro No Washoku Satou -
  • Meguro No Washoku Satou -
  • Meguro No Washoku Satou -

Restaurant information

Details

Restaurant name
Meguro No Washoku Satou(Meguro No Washoku Satou)
Categories Japanese Cuisine、Hot Pot、Izakaya (Tavern)
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5872-4167

Reservation Availability

Reservations available

混雑時はお料理のご提供が遅くなってしまう場合がありますので、コースのお料理をお勧めしております。

Address

東京都品川区上大崎2-13-26 メイプルトップビル B1F

Transportation

3 minutes walk from the east exit of JR Meguro Station. This is a shop near the garden museum.

289 meters from Meguro.

Opening hours
  • Mon

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • Tue

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • Wed

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • Thu

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • Fri

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • Sat

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
Budget

¥8,000~¥9,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

お通し500円

Seats/facilities

Number of seats

25 Seats

Maximum party size

28people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 6 people

Private room seats are available for 5 people or more.

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable

Feature - Related information

Occasion

Date |Business |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Take-out,Delivery

Website

http://meguro-washoku-sato.com/

The opening day

2013.9.30

Phone Number

03-6450-2555