Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Clos Des Gourmets
(クロデグルメ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
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スペシャリテTête de cochonおすすめ
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Tête de cochon ‹ ClosDesGourmetsPARIS » 横田きのこ園極みえのきと共に こちらのスペシャリテ。豚の舌と頬と耳を使っているらしいです。とっても美味しい！！
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本日の鮮魚ヒラスズキと桜エビ 筍とアスペルジュソヴァージュ
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そら豆の薫香バロティーヌ、新玉ねぎ 鶏もも肉のバロティーヌの真ん中に鶏ひき肉とそら豆。 緑色はイタリアンパセリのソース
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・新茶のケークサレ しらすとフロマージュブラン 上に乗った黄色い粒はオリーブオイル ・ウフモレとヴルーテ・サン・ジェルマン 生ハムのチップ グリーンピースのスープです。中に卵！
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ホタルイカとカラスミ、菜の花の冷製パスタ、フランス産ホワイトアスパラガスのソース
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グリーンピースのスープの中に卵！
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土佐あかうし経産牛のロースト 甘長とうがらし このジャガイモすごく美味しかったです
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奥のパンは、シェフの大親友！茅ヶ崎パン屋「トラデイ」のパンドカンパーニュ
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パイナップルのコンフイとルビーキウイのソース ココナッツとピスタチオのブランマンジェ
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Clos Des Gourmets（Clos Des Gourmets）
|
|---|---|
| Categories | French、Wine bar、Bread |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6277-2358 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区白金台3-18-4 パークサイド白金ヒルズ 2F |
| Transportation |
6 minutes walk from Meguro Station on the JR Yamanote Line and Tokyu Meguro Line 6 minutes walk from Shirokanedai Station on the Toei Mita Line 490 meters from Meguro. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT6810281260803 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料10%(クリスマス期間除く) |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ 8 seats at table） |
|---|---|
| Maximum party size | 10people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Sofa seats,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted
You can bring in baby food, please inquire about meals. Our staff will pick up your stroller. |
| Dress code |
none |
| Website | |
| The opening day |
2019.11.28 |
| Remarks |
From January 1, 2024, the wine carry-in fee will be ¥5,500 (tax included)/750ml. |
| PR for restaurants |
Michelin Guide 2024 Selected! A full course of 8 dishes including 2 Meat Dishes costs ¥7000 (tax included)
The restaurant opened in Japan, inheriting the name of the restaurant where the chef had trained in Paris, ``Clo des Gourmet.'' We offer the specialty "Tête de Cochon", which has been available at tha |
以前からBMしていたこちらのお店に予約ランチ訪問です。前もって、ライトペアリング付きランチコース12500円をお願いしておきました。
お店は螺旋階段を上がった2階になります。店内はそれほど大きくなくて、テーブルが二つとカウンターのようです。ワンオペのようなので、このくらいのサイズがいいんでしょうね。当日は、小さなお子様連れのご家族がいらっしゃっていました。子供用メニューも用意があるようですよ。前もって予約すれば、そういったご対応もされてるようです。
・新茶のケークサレ しらすとフロマージュブラン
・ウフモレとヴルーテ・サン・ジェルマン 生ハムのチップ
・ホタルイカとカラスミ、菜の花の冷製パスタ、フランス産ホワイトアスパラガスのソース
・そら豆の薫香バロティーヌ、新玉ねぎ
・本日の鮮魚と桜エビ 筍とアスペルジュソヴァージュ
・Tête de cochon ‹ ClosDesGourmetsPARIS »
横田きのこ園極みえのきと共に
・土佐あかうし経産牛のロースト
・パイナップルのコンフイとルビーキウイのソース
ココナッツとピスタチオのブランマンジェ
・シェフの大親友！茅ヶ崎パン屋「トラデイ」のパンドカンパーニュ
こちらのスペシャリテであるTête de cochonが、初めて食べる味でとても美味しかったです！！シェフがフランスで修行したお店から引き継いだもので、豚の舌と頬と耳を、使っているそうです。エノキとの相性もとても良かったです。
アミューズも緑と黄色で美しく春らしいですね。スープの中に卵が隠れていたり、シラスの上の黄色い粒がオリーブオイルだったりと、一工夫が見られます。
あまり経産牛は好きではないのですが、こちらの経産牛のローストは、固めではありますが脂身もなく美味しかったです。
お友達のパン屋さんのパンも美味しかったですね。全体的に美しくて、品数も多くてワイン付きでこの値段は、コスパ良いと思います。シェフがお客様を大切にして、丁寧にお仕事をされているのを感じられるお店でした。
またこちらのスペシャリテをいただきに訪問したいと思います。