FAQ

料理長厳選コース : Kin tan

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Wagyu Kappo ~Liver, Yukhoe, Aged Tongue~

Kin tan

(金舌)
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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/06Visitation2th

5.0

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

料理長厳選コース

お客様のところに、お客様とそのお友達と4名で行ってみた。

結論から言うと、めちゃくちゃ良かった。メインが焼肉店の運営をしている企業がプロデュースした割烹のお店。
食べログやofficialに載ってる料理長厳選コースを特別にアレンジして、当日美味しいものを出してくれた。そして、飲み物は基本日本酒だったけどこれが合わない訳がない。個人的にこの系列とお付き合いさせてもらって、大ハマりの黒ウーロンハイも、もちろん頼んだけど。

特権を十二分に使わせて貰ったようなコース仕立てで、大満足でした。そんなことだから、スタッフの方々のホスピタリティも最強だし、何から何まで文句のつけ所も全くナッシング。

最強の空間でした。金曜でお店は大混雑だったのに。ありがとうございます。また来ます。

↓↓↓多分下記のお料理で合ってると思うけど、なにぶんメニューにない変則だったので、違っていたらすいません。個人的に目の前に熱々の溶岩が出てきて、それで焼くレバーがめっちゃ美味しかったです。3種のソース、辛子、醤油、ごま油、うーんごま油最強説。少し焼いたレバ刺しみたいなイメージです。

割烹とは言っても、かたっくるしくもないし、それでいて、洗練されているので、接待にもデートにも、色々な用途に使えるお店です。

総料理長、ありがとうございます!!

【先付】
・自家製 嶺岡豆腐 牛タンコンビーフ銀餡掛け

【肉刺】
・料理長おまかせユッケ~雲丹とトリュフのハーフ&ハーフ

【熟成】
・熟成舌二種食べ比べ
・三十日乾燥熟成 金舌
・飛騨牛 牛舌

【溶岩焼き】
・日本一のレバーの溶岩焼き

【華菜】
・鳥取県産 猪肉のしゃぶしゃぶ 黄ニラ添え

【逸品】
・聞き取れなくて申し訳ないけど、茄子を使った料理でした

【凌ぎ】
・肉の魔球と鰻のお寿司

【至極】
・黒毛和牛ミスジのステーキ
 
【食事】
・鴨肉の腕肉とむね肉を使った土鍋御飯

【漬物】・自家製糠漬け

【甘味】・季節のフルーツ大福、大分県産【蘭王】のバニラアイス

  • Kin tan - 料理長おまかせユッケ

    料理長おまかせユッケ

  • Kin tan - 自家製 嶺岡豆腐 牛タンコンビーフ銀餡掛け

    自家製 嶺岡豆腐 牛タンコンビーフ銀餡掛け

  • Kin tan - 熟成舌二種食べ比べ
                ・三十日乾燥熟成 金舌
                ・飛騨牛 牛舌

    熟成舌二種食べ比べ ・三十日乾燥熟成 金舌 ・飛騨牛 牛舌

  • Kin tan - レバーのタレ、辛子、醤油、ごま油

    レバーのタレ、辛子、醤油、ごま油

  • Kin tan - 溶岩

    溶岩

  • Kin tan - 日本一のレバーの溶岩焼き

    日本一のレバーの溶岩焼き

  • Kin tan - お猪口

    お猪口

  • Kin tan -
  • Kin tan -
  • Kin tan -
  • Kin tan - 鳥取県産 猪肉のしゃぶしゃぶ 黄ニラ添え

    鳥取県産 猪肉のしゃぶしゃぶ 黄ニラ添え

  • Kin tan -
  • Kin tan - 肉の魔球と鰻のお寿司

    肉の魔球と鰻のお寿司

  • Kin tan - 黒毛和牛ミスジのステーキ

    黒毛和牛ミスジのステーキ

  • Kin tan - 鴨肉の腕肉とむね肉を使った土鍋御飯

    鴨肉の腕肉とむね肉を使った土鍋御飯

  • Kin tan - 自家製糠漬け

    自家製糠漬け

  • Kin tan - 土鍋御飯、オカワリの際に頂いた卵黄

    土鍋御飯、オカワリの際に頂いた卵黄

  • Kin tan - 季節のフルーツ大福、大分県産【蘭王】のバニラアイス

    季節のフルーツ大福、大分県産【蘭王】のバニラアイス

2023/11Visitation1th

5.0

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

アラカルト

お客様のところに、知り合いと。
この運営会社がお客様。焼肉店メインなので割烹は楽しみにしていた。
金曜日19時。

結論、めっちゃ良かった。
料理の味はさることながら、何もかもが良かった。連れも大満足。店内かなり混んでいたのに、皆さんおもてなしがしっかりされていた。
焼肉よりも、一つ一つの料理が魂がこもっているようで、美味しい通り越して本当に甘かった。特に何がは無くて全部良かったと。
個人的に、アスパラが美味しかったかも。若しくは、しいたけのバター醤油焼き!!肉割烹なのに、野菜が美味しいとは。

トリュフとフォワグラの土鍋ご飯が、連れは最高に美味かったと。確かにご飯が1粒1粒甘くて際立っていた。
最後にお土産もコーンビーフのハンバーガーを頂けるし、欠点が無いです。

ご馳走様でした。

  • Kin tan - お通し

    お通し

  • Kin tan - センマイ刺

    センマイ刺

  • Kin tan - 長芋わさび漬け

    長芋わさび漬け

  • Kin tan - プラチナユッケ

    プラチナユッケ

  • Kin tan - 30日熟成金舌

    30日熟成金舌

  • Kin tan - 北海道のアスパラ

    北海道のアスパラ

  • Kin tan - レバー溶岩焼き

    レバー溶岩焼き

  • Kin tan - ハツ焼き

    ハツ焼き

  • Kin tan - しいたけバター醤油焼き

    しいたけバター醤油焼き

  • Kin tan - トリュフとフォワグラの土鍋ご飯

    トリュフとフォワグラの土鍋ご飯

Restaurant information

Details

Restaurant name
Kin tan(Kin tan)
Categories Beef dishes、Steak、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5600-9458

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都港区白金台5-11-2 バルビゾン20 1F-B1F

Transportation

Walk: 16 minutes from Ebisu Station East Exit 14 minutes from Meguro Station East Exit 10 minutes from Shirokanedai Station Exit 1 When coming by taxi, please tell us to take you to the Hiroo side entrance intersection of Shirokane Tunnel.

726 meters from Shirokanedai.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Tue

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Wed

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sun

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Public Holiday
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 定休日 2024年6月より日曜日が定休日
Budget

¥15,000~¥19,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、WAON、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT1010401104488

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

5% service charge

Seats/facilities

Number of seats

46 Seats

( 6 seats at counter, 20 seats at table, 20 seats in private room)

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people

Private rooms available for 2 to 4 people, 2 to 6 people, and 4 to 12 people

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Karaoke,With power supply,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Business |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB,Sommelier

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

Website

https://www.kintan.restaurant/shop/shirokane-niku-kappo/

The opening day

2010.11.17

Phone Number

03-5798-7492

Remarks

*Regarding reservation cancellations: We would like to invite as many people as possible to enjoy the event, so please refrain from canceling on the day of the event. If you have to cancel on the day due to unavoidable circumstances, we will charge a cancellation fee of 5,000 yen per person. We look forward to seeing many customers. Thank you for your understanding.

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