白金高輪駅直結、"やま幸"の鮪がいただける丼のお店へ<゜)))彡 : Ozaki Yukitaka Don

２０２２年３月

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この日の昼食は白金高輪にて。

東京メトロの白金高輪駅で下車して向かいました目的のお店『Kitchen QH』で待っていましたら、「ランチ終わってますけど」と冷淡な対応を受け、仕方なく駅まで戻ってきました。

そこで４番出口すぐ、"白金アエルシティB1F"に見つけました、『尾崎幸隆 丼』さんというお店に入るこしにしました。

こちらは、

『当店ではマグロはもちろん、お米やオリジナルブレンドのお酢をお好みで自由に選んで頂ける、 オーダーメイドシステムでの提供をしております。 良質なマグロや魚介は豊洲一のマグロ問屋「やま幸」より仕入れております。 なかなか市場に出ない希少部位もございますので是非ご賞味ください。』とのこと。

高級な鮪といえば、その名前が浮かぶ"やま幸"の山口幸隆氏の名を一部冠していることから、素材はの間違いのなさは想像がつきまね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

店内のカウンター席にて、この日いただきましたのは、


二色鉄火丼、税込１，３５０円です。

米は２１雑穀米も選べましたが白米を、お酢は無しか白酢も選べましたが赤酢、ごはんの量は中２００gでお願いしました。

５分ほどで供されましたのは、美しいトロと赤身の丼とみそ汁でございました。

あわせる小皿のワサビ、めちゃくちゃ多いですね、こんなに使う方なんていらっしゃるのでしょうか(・・?

勿体ないなという思いと、センスない店員だなという思い(苦笑)

鮪はトロも赤身も間違いなく美味しいもので、とくにトロの口中でとろけるような味わいはさすがでございました(*＞∇＜)ﾉ

ですがワサビを使い切ることはありませんでした(~_~;)

食事中に続く、店員同士の私語もあまりよい印象ではありませんでした。

メニューに貼られたシールの一部がめくれていたり、細部へのこだわりが足りないのも残念に感じました。


駅直結で"やま幸"の鮪がいただけるのは、便利でありがたいお店だとは思います(^_-)-☆