Sushi Imamura
(鮨 いまむら)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Imamura
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5789-3637 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
東京都港区白金6-5-9 マンション芝白金II 1F |
| Transportation |
706 meters from Shirokanedai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、VISA、Master、JCB） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
9 Seats （ カウンター9席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
某シェフのイチオシ店。
予約は困難ななかお誘いいただき、数ヶ月楽しみに待って満を持して初訪問。
最初は霊芝のジンハイボールで。
やわらかなたこ。
メジマグロの炙り。これが最高でした。皮の香ばしい感じ。温度感。すべてが合わさって最高。
黄ニラの茶碗蒸し。
そして大好きなのどぐろ。女将さんが焼いているその焼き加減が最高。皮はパリッと身はホワッと。こちらも最高。
ナマコ酢のおろしあえはわさび菜のおひたしと。
あん肝とタイラガイ。ふき味噌とともに。
この辺で日本酒もスタート。
日本酒はアンティークのバカラでくるところも素敵でした。
握りスタート。
ぼたんえび、カンパチ、春子鯛、ホッキ貝、
赤身、中トロ、コハダ、はまぐり、
豪華太巻きにはウニ、トロ、紫蘇、赤身。
車海老、鰆、ウニ。
卵焼きはケーキの様。
ここから追加して、アジ、イカ、平目。
最後は手作りコーヒーアイス。
撮り忘れたものもあるけれどどれも美味しくて、とろけるもの、歯ごたえを楽しむもの、甘さを楽しむものなどなど。
感動したのは春子鯛、太巻き、そしてウニ！
お酒もかなりいただいていればこのお値段に収まるのは立地を考えてもすごすぎる。
大将も面白くて女将さんも素敵。
お店の雰囲気も素晴らしいです。
次回も楽しみ。