シェリー酒の神のお店
シェリー酒といえば中瀬さんというくらい、シェリー酒好きな方には知らない方はいないかと思われるほど有名な中瀬さんのお店、「シェリーミュージアム」さんに東京グルメ旅の際に初めてお邪魔しました❤
名古屋のEstoy lleno さん、Comedor kito さんのオーナー鬼頭さんのお店でシェリー酒に目覚めた私は一度中瀬さんのお店にいってみたいと思っていました(^-^)
本当にお詳しい方ですのでシェリー初心者の方でも気軽に楽しめるお店かと思いますσ(≧ω≦*)
まだまだシェリー酒は数を飲んでいないのでいろいろなものとの比較は語れませんが、個人的に単体で楽しむなら濃い目なアモンティリャードかオロロソが好みです❤
この日戴いた濃厚系のアモンティリャードは最高でした❤
香り余韻ともにメープルなカラメルを思わせる甘い香りがたまりません
グルメでは現在私の嗜好的に和食やお鮨が多いのでお料理とのマリアージュを考え今後、和食や鮨にあうフィノやマンサニージャを探したいと思ってます\(^^)/
シェリー酒は蒸留酒なんで残りませんし糖質を気にされる方にもオススメできるお酒です❤
もっとシェリー酒の輪が広まればと思っている私です(*´ω`*)
Restaurant name |
Sherry Museum(Sherry Museum)
|
---|---|
Categories | Bar、Spain、Other |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3493-4720 |
Reservation availability |
Reservations available |
Address |
東京都品川区西五反田1-4-8 2F |
Transportation |
五反田駅から徒歩2分 105 meters from Gotanda. |
Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
Average price(Based on reviews) |
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners) |
Table money/charge |
チャージ500円(基本:生ハムか季節のスープのチョイス) |
Number of seats |
10 Seats ( カウンター6席、テーブル4席) |
---|---|
Private rooms |
Unavailable |
Private use |
Available For up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
Smoking allowed The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
Parking |
Unavailable |
Space/facilities |
Relaxing space,Counter seating,Live music |
Drink |
Sake (Nihonshu),Wine |
---|
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Location |
Hideout |
Service |
Parties over 2.5 hours,Celebrations and surprises,BYO drinks,Sommelier available |
Family friendly |
貸切の場合はOKです。 |
The opening day |
2014.5.10 |
Remarks |
シェリー酒専門店(常時約80種類) |
東京グルメ旅の1日目の夜は私が尊敬するシェリーの神、中瀬さんのお店へ(^w^)
前回訪問したときは3月上旬でしたが、ここ4ヶ月でその時より、私なりに随分シェリーの知識も増えより楽しめるようになりました\(^o^)/
単体で飲むシェリーの好みもそうですがシェリーと料理のマリアージュを特にテーマにしている私。
5月に九州のバーでもマリアージュを体験するに当たって経験値と知識が増えました❤
やはりどんなお酒も教科書通りの解説を鵜呑みにするのではなく実際自分が飲んでみて感じた感覚や味覚を大事にして覚えるほうが覚えやすいですし記憶に残りやすいですね(^w^)
シェリーはとても奥深いです。
中瀬さんの本もサイン入りでゲット❤️
今後は歴史も兼ね、シェリー愛好家としてお勉強したいです(*´ω`*)
この日は初めて中瀬さんのお料理も戴きましたが激ウマでした❤
是非自分で再現したいです❤️
また特製スパイスが活躍しまくり(^w^)
お客様との会話も楽しみながら楽しく美味しい時間が過ごせました(^-^)
上京の際は必ず今後も訪問したいです❤
最後に単体で飲むシェリーは個人的にはやっぱりアモンティリャードが大好きな私です\(^o^)/