2万以下のコースで本格江戸前寿司を堪能 : Gotanda Sushi Sushi Toukyou Eitowan

Official information

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Edomae Sushi techniques and the finest fish at reasonable prices

Gotanda Sushi Sushi Toukyou Eitowan

(五反田鮨 SUSHI TOKYO 81)
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4.0

¥20,000~¥29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2022/08Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 20,000~JPY 29,999per head

2万以下のコースで本格江戸前寿司を堪能

東京都(五反田)・五反田鮨 SUSHI TOKYO 81

お寿司開拓ということで五反田へ。

平日の20時に予約して行ったが
カウンターは私たちが座って満席!
期待が高まりますね。

一斉スタートではなく、
各人に合わせてスタートしてくれるのは良いですね。

清潔感がある店内で、板前さんは2名体制。
どちらも付かず離れずの絶妙な距離感で接してくれるから心地良いんだよな。
ハキハキしていて、マスク越しからでも分かる満面の笑みが素敵。

私たちの食べるスピードに合わせて
料理を提供してくれるから、ゆっくり食事を楽しむことができた。
お店ペースで料理を提供してくるところも
わりとあるので、このあたりの気遣いをしていただいたのは好印象。

今回はお任せコース、全20品!
握りと摘みのバランスは良く、お酒が進んじゃいます。

◆握り  ◇摘み
【内容】
◆ウニの食べ比べ
ムラサキうに 宮城石巻
バフンウニ 北海道根室
→初っ端から大好きなウニの食べ比べ!
口の中でとろけて、甘みが口の中で広がっていく。

◇焼き茶豆
→焼くことで香ばしい香り加わり、豆自体の旨味が際立つ。

◇スルメイカの塩辛
→ゆずと一味がふりかけられている。
濃厚、少しピリッとしていてお酒のお供にピッタリ。

◆小鰯
→あたりネギがちょこんと乗っている。
ネギをすり潰すとにんにくみたいになるみたい。

◇カツオの漬け
→背中の部分を使っているとのこと。
和辛子が上に乗っている。

◇蒸し鮑
→水と酒だけで蒸してるとのこと。
スープに鮑の旨味が溶け込んでいるので完飲。

◇鮑のキモ和え
→まずは鮑と肝ソースで食べる。
余った肝ソースにシャリを投入して食べる。
美味すぎるな。

◇三陸のわかめとみょうが
→ここで箸休めという感じなのかな。
シャキシャキとしたワカメをポン酢につけて食べる。
さっぱり。

◇鰻の白焼き
→白瓜の梅酢漬けが添えられている。
熱々で提供してくれるので火傷注意。
シンプルにワサビをつけて。

◆つり鯵

◆シャリだけ
程よく噛みこだえのある炊き加減。
熟成した赤酢を使っているとのこと。

◆中トロ
→大間の鮪を使っており、旬は冬だと思うけど十分旨味を感じる。

◆小肌
→程よい締めで食べやすい。

◆マコガレイ
→引き締まった食感を感じながら旨味を噛み締める。

◆縞鯵
→鼻に抜ける香りが好き。

◆鮪の漬け
→胡麻が振りかけられており
胡麻の香ばしさが鮪と合うのよね。

◇ナスの浅漬け
→ここまでも箸休め。

◆煮穴子
→山椒がかかっている。
これを食べると終わりのサインなので悲しくなってくる。。

◆海老のすり身の卵焼き
→ふわふわの食感で、優しい甘さ。

◇お椀

<ドリンク>
お酢が好きなら、柚子酢サワーはオススメ。
かなりお酢が効いています。

お寿司といえば、やはり日本酒。
板前さんに好みを伝えると、メニュー外の日本酒も出していただけます。
半合から注文できます。
自分の好みがわからないという方は、板前さんに相談してみるのも全然いいと思います!
優しく教えてもらえると思います。
・すだちサワー
・檸檬サワー
・柚子酢サワー
・日本酒 雅山流
・日本酒 惣誉
・日本酒 田酒

ごちそうさまでした。

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金額:17000円/人+ドリンク
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Restaurant information

Details

Restaurant name
Gotanda Sushi Sushi Toukyou Eitowan
Categories Sushi、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5597-1296

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都品川区東五反田1-20-9 1F

Transportation

8 minutes walk from the east exit of JR Gotanda Station 8 minutes walk from Exit A5 of Gotanda Station on the Toei Asakusa Line 8 minutes walk from Gotanda Station on the Tokyu Ikegami Line

255 meters from Gotanda.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00
  • Tue

    • 17:00 - 23:00
  • Wed

    • 17:00 - 23:00
  • Thu

    • 17:00 - 23:00
  • Fri

    • 17:00 - 23:00
  • Sat

    • 17:00 - 23:00
  • Sun

    • 11:30 - 22:30
  • Public Holiday
    • 11:30 - 22:30
  • ■ 営業時間
    【月~土】
    1部:17:00~19:30
    2部:20:00~22:00

    ■ 定休日
    不定休
Budget

¥15,000~¥19,999

¥5,000~¥5,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料チャージ代金はいただいておりません。

Seats/facilities

Number of seats

26 Seats

( 1st floor: 8 seats at the counter, 2nd floor: Private room: 2 people x 1 table/4 people x 2 tables Semi-private room: 4 people x 2 tables)

Maximum party size

18people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 6 people、For 8 people

It will be a semi-private room with table seats separated by a door. For more information, please see the interior images or contact restaurant. Usually available for 2 to 10 people. For groups of 10 or more, you can also reserve the second floor seats, so please feel free to contact restaurant.

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

Separated Non-smoking / Heat-not-burn tobacco smoking areas

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Please use nearby coin parking.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats,With power supply,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out

With children

Kids are welcome

Counter seats are available only if you can sit alone. *Please note that we only offer selection courses. Infants can also use the seats on the second floor, but please be considerate of other customers. You cannot enter the store with a stroller. Please note that storage space is limited, so please refrain from storing items as much as possible.

Dress code

There is no dress code. Please feel free to come by.

Website

https://www.sushi-tokyo81.com/

Phone Number

03-6450-3087

Remarks

If you bring in bottled drinks, you will be charged a fee as shown below. 3000 yen per bottle up to 750ml 4000 yen per bottle up to 1500ml 5000 yen per bottle over 1800ml Additionally, there is no charge for bringing in celebration cakes, etc. We will do our best to assist you with cutting, etc., but storage space is limited, so please contact us at least the day before your reservation.