こだわりのお蕎麦と、こだわりのお出汁で仕上げられたお料理が最高の「蕎や 月心」 : Sobaya Tsukigokoro

Sobaya Tsukigokoro

(蕎や 月心)
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4.1

¥8,000~¥9,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation1th

4.1

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 8,000~JPY 9,999per head

こだわりのお蕎麦と、こだわりのお出汁で仕上げられたお料理が最高の「蕎や 月心」

美味しいお蕎麦を求めてお邪魔しました。
場所は東急東横線、祐天寺駅と学芸大学駅の中間地点、静かな住宅街にあります。
店内はカウンターと4人テーブル席が1席、とても心地よい空間と雰囲気。

食べログ そば百名店(2018.2019.2021.2022)を受賞されているお店です。

小さなファイル型のMenuに、手書き(季節の料理)のお品書きがプラスされてあり、奥様が丁寧に説明してくだいました。
ほぼ全てのお料理を(小)サイズで選択できるのは、とても嬉しい!

そして各席には小さい呼び鈴が置かれています。
奥様が厨房にいらっしゃる時に直ぐに対応できるよう、設置しているとのこと。
「すみませ~ん!」って呼ばなくていいのです。
よく見ると、各席の呼び鈴は全て形が違います。
呼び鈴の音でどの席か聞き分けているという奥様、なんて素敵な配慮。
音が綺麗なので、何度も鳴らしたい(♪)のをガマン、ガマン、、

いろいろなところで、いちいち感動してしまい、お料理への期待が膨らみます。

まずはエビスビールで乾杯!
先付け
◆ ひたし豆(青豆)
やさしいお出汁でし上がっていて、青豆の甘さと風味が引き立っています
◆ 蕎麦チップス
カリカリ香ばしい~

◆ 苦瓜と茗荷の酢の物サラダ
苦味のある苦瓜を茗荷と水菜で爽やかに
夏の訪れを感じる一品

◆ つるむらさきのおひたし
粘り気のあるつるむらさきですが、食感もしっかり
お出汁がつるむらさきの独特のお味を引き立てくれています
お互いが邪魔しない、絶妙なバランス!

◆ 天ぷら
車海老
水ナス
空豆

天ぷらは盛り合わせではなく、好きなものを一つずつ選べる上に、ハーフサイズもあります。
なんというきめ細やかさ!
天盛ってなかなか注文しないのですが、好きなものを好きなだけ食べられるこのシステムは最高!
付け合わせ天ぷらも選択できて、空豆ひとつ(@80円)から注文可能!!
衣は軽くてサクっとした、素材を生かした揚げ上がり。
これもお出汁の効いた天つゆ、または塩でいただきます。

◆ なす田舎煮
こだわりのお出汁がしっかりと含まれていて、すだち?の爽やかさもプラスされています。
とてもシンプルなお料理なのに、絶品!

◆ 細挽せいろと玄挽田舎の合い盛り
細挽は、北海道 中標津 ぼたん
玄挽田舎は、茨城県筑西市 常盤秋蕎麦
月心さんでは、産地、製粉方法にもこだわりがあり、それぞれの持ち味を生かして打ち上げられています。

お蕎麦は間違いなく美味しく、期待の蕎麦つゆも期待を裏切りません。
冷たいお出汁は江戸前の辛口、利尻昆布と圧削り本枯節の合わせ出汁。
暖かいお蕎麦は関西出汁。
利尻昆布とムロアジやウルメなど、複数の節で旨味が引き出されています。

基本的にクリアで上品なお出汁なので、ハイレベルな味わい。

いつもならこれでご馳走様なのですが、暖かいお蕎麦も是非食べたくて

◆ にしんそば(小サイズ)
もいただきました
追加オーダーで大正解!東京で食べるにしんそばの中で断トツ一番の美味しさ♡
小サイズでなくて、大盛りでも良かったくらい

◆ いただいた飲み物
エビスビール
蕎麦焼酎(そば茶割りで)
- 八重桜
- 峠
- 蕎麦和尚
- 帰山
蕎麦焼酎をいろいろいただくのは初めてですが、全て個性があり、飲み比べも楽しめました。
奥様の説明がわかりやすいのもNiceなポイント!

本来小食な私たちですが、こんなに食べられるのは最高のお出汁マジックでしょうか。
約3年程訪問していなかったのですが、いろいろとアップデートされていて、大将のこだわりとクオリティの高い仕事に感動の夜。
奥様の丁寧な説明ときめ細かなおもてなしで、とても素敵なご夫婦&お店です。

今日、食べられなかったお料理も制覇したいので、また近いうちにお邪魔させていただくと決めました。

お店を出たあとの、三日月が綺麗でした。
ご馳走さまでした!

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蕎や 月心

住所:東京都目黒区中町2-44-15

交通手段:東急東横線 祐天寺駅、学芸大学駅
各駅徒歩約10分
祐天寺駅から557m

営業時間:
[土・日]12:00~14:00(L.O.13:30)
[月・木~日]18:00~22:00(L.O.21:15)
定休日:火曜・水曜
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  • Sobaya Tsukigokoro - 蕎や 月心

    蕎や 月心

  • Sobaya Tsukigokoro - 蕎や 月心

    蕎や 月心

  • Sobaya Tsukigokoro - 蕎や 月心

    蕎や 月心

  • Sobaya Tsukigokoro - 先付け/ひたし豆(青豆)・ 蕎麦チップス

    先付け/ひたし豆(青豆)・ 蕎麦チップス

  • Sobaya Tsukigokoro - 苦瓜と茗荷の酢の物サラダ

    苦瓜と茗荷の酢の物サラダ

  • Sobaya Tsukigokoro - つるむらさきのおひたし

    つるむらさきのおひたし

  • Sobaya Tsukigokoro - 天ぷら(車海老 水ナス 空豆)

    天ぷら(車海老 水ナス 空豆)

  • Sobaya Tsukigokoro - なす田舎煮

    なす田舎煮

  • Sobaya Tsukigokoro - 蕎麦焼酎(そば茶割り)

    蕎麦焼酎(そば茶割り)

  • Sobaya Tsukigokoro -
  • Sobaya Tsukigokoro - 細挽せいろと玄挽田舎の合い盛り

    細挽せいろと玄挽田舎の合い盛り

  • Sobaya Tsukigokoro - にしんそば(小サイズ)

    にしんそば(小サイズ)

  • Sobaya Tsukigokoro - にしんそば(小サイズ)

    にしんそば(小サイズ)

  • Sobaya Tsukigokoro -

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sobaya Tsukigokoro(Sobaya Tsukigokoro)
Categories Soba、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3791-1173

Reservation Availability

Reservations available

お席のご予約可 但し お蕎麦のみでのご予約は不可
お蕎麦の他に お飲み物+お料理 のご注文をお願い致します
大学生未満(高校生以下)のお子様のご入店はお控え頂いております

翌日以降のご予約・その他お問い合わせ等は
営業時間外にご連絡頂けますと ご対応し易いので
ご協力の程 宜しくお願いいたします
ご予約お問い合わせ等は am10:00より受付しております

Address

東京都目黒区中町2-44-15

Transportation

東急東横線 祐天寺駅、学芸大学駅
各駅徒歩約10分

557 meters from Yutenji.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • Fri

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • Sat

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:15 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • Sun

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:15 - 22:00

      (L.O. 21:15)

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999¥8,000~¥9,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Table money/charge

クレジットカード決済は【夜営業】のみ *お会計 8000円以上から ※夜営業のみサービス料5%頂戴しております

Seats/facilities

Number of seats

13 Seats

( カウンター9(4人掛けテーブルとして使用出来る箇所あり)+テーブル4 ※相席にならないよう、ご案内しております)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

終日禁煙

Parking lot

not allowed

近所にコインパーキングあり

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Feature - Related information

Occasion

Date |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

With children

大学生未満(高校生以下)のお子様のご入店はお控え頂いております
高等学校をご卒業されるまで しばしお待ちください
大変恐縮ではございますが よろしく願いいたします

Dress code

お蕎麦 お料理 お酒など 食事の妨げになるような過度の香水/ボディクリーム等
強い香りを纏われてる方は 自店判断により ご入店をお控え頂く場合がございます
ご理解ご協力の上 ご来店くださいますようお願いいたします

Website

http://tsukigocoro.com

The opening day

2009.8.20

Remarks

※最新情報はお店のホームページから確認して下さい
※座席数の少ない小さなお店ですので ご予約を頂いてからのご来店をおすすめ致します

・【夜】ご来店のお客様には お飲み物のご注文を頂戴しております
・大学生未満(高校生以下)のお子様のご入店は お控え頂いております

~~東急バスご利用の場合~~
 バス停:水道局目黒営業所前

・渋谷駅東口ヒカリエ前から洗足行(渋71)
・目黒駅西口三井住友銀行横から三軒茶屋行き(黒06)
 共に所要時間約15~20分くらい
*洗足駅、三軒茶屋駅からもご利用できます

詳しくは東急バス路線図 目黒営業所エリア
または 弦巻営業所エリアをご参照ください