Restaurant name |
Chuuka Soba Murata
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Categories | Ramen |
03-3719-8425 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都目黒区中目黒2-7-14 ニックハイム中目黒 1F |
Transportation |
東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩11分 857 meters from Naka Meguro. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA) Electronic money Accepted (Transportation electronic money(Suica)) QR code payment Accepted |
Number of seats |
8 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome |
目黒警察署近くのラーメン屋さん。
行列も出来る人気店ですが、伺った際は比較的待ち時間なく入ることが出来ました。
いただいたのはおすすめとなっていた醤油ラーメンに煮卵トッピング。
丼は口が広すぎないオシャレなタイプ。着丼して目を引くのは透明度の高い褐色のスープ。さらに豊かな香りが食欲を掻き立ててくれます。
スープを一口いただいただけで丁寧な仕事が伝わってきました。
スープは銘柄鶏としては全国区の大山鶏からしっかりと旨みを出しています。そのスープに鶏油が非常に豊かな旨みと香りを出してくれています。
美味しいスープにストレートの細麺が絡み箸がどんどん進みました。
チャーシューは豚と鶏の2種で変化を楽しめます。豚チャーシューはハード系で脂身が多いかなぁという印象ですが、スープが洗い流してくれます。
当方あまり醤油ラーメンをいただかないですが、今まで食べた中ではかなり上位に入るおいしさでした。
不定期で担々麺屋さんになるそうなので、また伺えたらと思います。
ごちそうさまでした。